關於母好的知識

談起大閘蟹，大家應該都不陌生吧，蒸好的大閘蟹配上它獨特的醬料，吃一口，簡直絕了，中秋節前後正是吃大閘蟹的最佳時機，那你知道中秋吃大閘蟹是公好還是母好嗎？一、中秋吃大閘蟹是公好還是母好其...

“最近一直在看華永根先生的美食書籍，看到《蘇幫菜》裏冬之篇的第一道菜就是母油鴨。它是冬季的名菜，最早叫母油船鴨，那時候它是船菜。後來船菜上岸了，就有了現在的母油鴨。做法簡單，味道鮮...

大家饅頭、麪包都經常吃吧？啤酒也經常喝吧？但是你們知道它們的共同點嗎？它們都是需要經過發酵製成的，而發酵的最重要的物質就是酵母，大家知道酵母是什麼嗎？酵母在我們的生活中很常見，卻很少人...

製作麪包的前提必須是酵母，因此酵母必不可少。問題是，做麪包用什麼酵母好？什麼是酵母？酵母有什麼作用？使用乾酵母時要注意什麼？關於這三個問題，現在我們就一起來了解下。一、做麪包用什麼酵母...

許多寶媽在懷孕的時候，因爲要供給肚子中寶寶所需的各種營養，所以比以往攝入的食物要多一些，身體也會漸漸的胖起來。終於登到生完寶寶了，有這麼一種說法就是母乳餵養會瘦，如果真的可以這樣，那...

食材明細主料普通麪粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的...

“月母雞湯在我們老家瀘州是很出名的湯菜，每次的宴席都不可缺少。我們老家還有個風俗，女子產後身體虛弱，坐月子期間，每天最少都要吃一隻雞，還必須只能煲湯。我們老家一般用的是烏骨雞，做法跟...

薑母茶是我們日常常飲的一種飲品，即由生薑和紅糖製成。生薑和紅糖製成的薑母茶富含薑辣素和大量的糖分，具有驅寒保暖緩解經痛，增強抵抗力，緩解胃部疼痛等作用，尤其適合體寒的人服用。薑母茶...

“薑母鴨是徽菜中的傳統菜式，也是一道藥膳滋補湯羹。鴨肉鮮嫩多汁，湯汁鮮美，帶着米酒淡淡的甜香。老薑去腥熱身的藥膳功效讓它受到大衆的喜愛。”食材明細主料鴨肉（400克）米酒（250毫升）輔料鹽...

“廈門最有名的就是同安灌口薑母鴨了。。飄香四溢。。不知道好不好吃，先被那香味吸引過去了。。這就是薑母鴨了。。對女生特別好。。嗯嗯。。很愛吃。。不過很上火。。這半隻讓我的牙腫...

懷孕吃老母雞好不好，這是困擾很多孕婦的一個問題。雞肉性平、溫，對月經不調、產後乳少、貧血虛弱有一定的治療作用。因此，適量吃一些雞肉對孕婦是有好處的。但是，專家提出，孕婦不能吃老母雞...

食材明細主料鴨子（半隻）輔料姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（少許）醬油（適量）片糖（一小塊）米酒（一碗）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）薑母鴨的做法步驟1、準備:鴨子半隻。2、斬件，加料酒焯水。3...

很多人都認爲生完孩子後吃燉老母雞是補身體及催乳，然而很多新媽媽在吃完燉母雞後，會奶水不足，這是因爲老母雞卵巢以及蛋衣中含有一些雌性激素，這些雌激素加入原本的血液中，催乳效果就會減慢...

“不是肉食雞，雞湯濃香，肉質緊緻而不柴。”食材明細主料母雞（1只）純淨水（1500克）輔料蔥葉（小許）調料食鹽（小許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）母雞湯的做法步驟1、宰殺好的母雞洗乾淨。2、冷...

“活血調經、祛瘀止痛、利尿消腫、清熱解毒”食材明細主料益母草（5g）輔料清水（300ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）益母草的做法步驟1、準備益母草，機萃壺2、壺內膽加入300ml清水（如加...

大家都知道老母雞湯很補，特別是女性在懷孕的時候，家裏人就喜歡去買一隻老母雞回來，燉老母雞湯喝，其實雞湯是很補的，也適合孕婦喝，可是老母雞燉什麼好呢，平時大家在家裏做雞湯多半是小雞燉蘑菇...

燉母雞，是很多家庭都會做的家常菜，人們隨着生活水平的不斷提高，對飲食方面的要求也越來越高了。燉母雞已經不僅僅供給坐月子的產婦或者手術後的患者食用了，通常人們都把燉母雞作爲一道養生...

益母草是我們平時生活中一種非常常見的植物，我們對它的瞭解並不是因爲這種植物本身，而是因爲它是一種中藥材，比如我們經常在電視上看到關於益母草顆粒的廣告，它的主要成分就是益母草，那我們...

益母草是我們平時生活中一種非常常見的植物，我們對它的瞭解並不是因爲這種植物本身，而是因爲它是一種中藥材，比如我們經常在電視上看到關於益母草顆粒的廣告，它的主要成分就是益母草，那我們...

在城市忙的不可開交緊湊節奏的生活中，人們也開始越來越關注身體健康的問題了。爲了滿足廣大人們對於健康的需要，也是推出了一系列各種關於健康的產品，那麼今天我就帶大家來了解一下黑糖姜...

益母草是我們大家平時聽得比較多的一種植物了，因爲它主要是對我們女性的月經這方面有着很好的調節作用，比如我們大家經常聽電視上說的益母草顆粒這些，它們的主要成分就是益母草，那小編就帶...

益母草是一款比較好的美食，大家想不想知道喝益母草的好處是什麼呢，看看文章介紹的益母草的好處，一定可以很好的幫助我們食用益母草這款美食，能夠讓我們知道怎樣吃益母草是對身體最好的，所以...

添加白糖和牛奶。使用酵母發麪的過程中，可以添加適量的白糖和牛奶，既能促進麪糰發酵，也能使麪食的口感變得更好。使用發酵發麪時，將麪粉倒入盆中，添加融化的酵母水以及適量的清水，攪拌成絮狀...

“笨雞配滑蘑最好，不要放雞精和味精”食材明細主料笨雞（一隻）輔料松茸（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）燉母雞的做法步驟1、雞用火整體燎一遍，去毛，增香去除雞尖，去除內臟切塊。2、雞胗...

益母草是一款中草藥，大家喜歡吃益母草嗎，看看文章介紹的益母草怎麼樣，讓我們對於益母草這款美食有了更深入的瞭解，這款美食是女性朋友比較愛吃的美食之一，所以多吃對於女性調理自己的身體比...