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發表於:2024-01-08
“這裏介紹5種花式饅頭的做法,比較詳細的步驟,大家一目瞭然,我有的還包了餡料,紫薯餡的,如何做奶香紫薯餡大家可以去我主頁裏看看有一篇專門介紹紫薯餡的!”食材明細主料南瓜泥(350克)輔料中筋...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料南瓜(200g)輔料小麥粉(400g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花式饅頭的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟2、蒸熟的南瓜壓成泥3、放涼後加入4克酵母,20克白糖4、加入小麥粉,攪成絮...
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發表於:2019-10-24
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小麥麪粉:半斤輔料焦糖:個人喜歡發酵粉:適量雞蛋:一個具體步驟1.1.先將麪粉放入盆中,2.將發酵粉用30攝氏度的水攪成糊...
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發表於:2024-01-08
“做一個有顏值有內涵的饅頭,說的就是我咯這樣的饅頭做出來還有人說我家的寶寶他什麼都不吃很挑食的這樣擺在孩子面前包準一掃而空,(*^_^*)”食材明細主料中筋麪粉(365g)水(173g)牛奶(10g)細砂...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料普通麪粉(5小碗)甜豆沙(500克)純牛奶(240ml三盒)蜂蜜(一勺)黑芝麻(適量)輔料酵母(一勺)小蘇打(一勺(調料勺))鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花式饅頭肉包子的做法步驟1、(用大容器裝)酵母...
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發表於:2019-10-28
準備時間:11分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量輔料南瓜:適量紫薯:適量菠菜:適量酵母:適量具體步驟1.南瓜、紫薯洗淨去皮,切片上鍋大火蒸15分鐘,能用筷子輕易...
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發表於:2019-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量輔料南瓜:適量紫薯:適量酵母:適量具體步驟1.把南瓜和紫薯洗淨去皮,切片上鍋大火蒸15分鐘,能用筷子輕易戳透即...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料南瓜麪糰(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花式棗饅頭的做法步驟1、取適量南瓜麪糰搓圓按扁擀成薄餅。2、用刀做成如圖形狀。3、如圖用手捏緊。4、取適量...
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發表於:2024-01-03
“給饅頭換個新造型美味又可口。小孩兒愛吃。顏色鮮豔,味道爽口。”食材明細主料普通麪粉(二勺)菠菜粉(半匙)南瓜粉(半匙)紅豆餡兒(少許)輔料安琪孝母粉(1/5匙)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-01
“繡球饅頭把菠菜、胡蘿蔔、紫薯、雞蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起,營養豐富,外形美觀,深受孩子喜愛,有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)紫薯(適量)菠菜(適量)輔料白砂糖...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麪粉(1.5千克)輔料可可粉(30g)白糖(50g)麪粉(500g)調料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)可可花式饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母粉和成麪糰,再和一份可可麪糰(可可粉和麪粉混...
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發表於:2021-01-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜泥:220中粉:600牛奶:220輔料白糖:20發酵粉:6具體步驟1.準備好材料,中粉300g和南瓜泥220g。2.加入白糖10g和發酵粉3...
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發表於:2019-10-30
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉、南瓜:1個小南瓜,豆沙一袋,半個胡蘿蔔輔料糖:適量具體步驟1.要準備的材料噢2.分別是用南瓜泥、白麪粉、胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-27
“突發奇想,說做就做。”食材明細主料麪粉(500g)水(300ml)黑豆麪(50g)蕎麥麪(50g)黑米麪(50g)黑芝麻(5g)可可粉(5g)輔料酵母(小平匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式饅頭的做法步驟1、發好面2、將...
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發表於:2024-01-08
“小孩都是外表協會,外觀漂亮的包子饅頭會更容易接受哦!”食材明細主料麪粉(約500g)肉餡(約400g)蔥(一把)姜(一小塊)雞蛋(一個)芝麻(一點點)輔料酵母(一小撮)巧克力粉(少量)食用色素(少量)糖(少量)香油(少量)其...
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發表於:2024-02-10
“這是情人節那天做給老公吃的,是做了牛奶味的,做好形狀時很漂亮的,蒸了之後有點裂開了,但老公說味道很不錯的,很香甜細膩”食材明細主料低筋麪粉(125g)輔料酵母(1.5g)純牛奶(適量)白砂糖(適量...
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發表於:2024-02-25
“蒸饅頭可以說是最家常的麪食,不過要想蒸出漂亮又光滑的饅頭,也要經過無數次的試驗和失敗的經驗,才能掌握啊,其實做的次數多了,慢慢也會找出一些方法,可以做出漂亮的饅頭。做出光滑饅頭很簡...
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發表於:2024-02-23
“外面買的饅頭不敢吃,平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味,乾脆做個花式饅頭,在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭,圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁,好吃!”食材明...
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發表於:2024-01-09
“饅頭也看開花,按照我爸爸的話來說,就是把食物做的飄飄亮亮,看起來很有食慾,看着就想吃,吃起來也一定好吃!”食材明細白色麪糰麪粉(200克)白糖(10克)水(95克)酵母(2克)南瓜麪糰麪粉(300克)白糖(10克)酵...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料顆粒麪粉(適量)輔料菠菜(適量)蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式饅頭的做法步驟1、菠菜焯水切碎。2、榨汁機打碎榨汁(蘿蔔同理)。3、紫蘿蔔和菠菜分別加顆粒面和麪,...
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發表於:2024-02-01
“萌小羊外形可愛呆萌,深受孩子喜愛,有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)菠菜(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)白砂糖(適量)黑豆(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花...
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發表於:2024-02-26
“普通的饅頭變着花樣吃,早餐吃到這樣的饅頭,估計你也會和我一樣有着視覺和味覺的衝刺感。”食材明細主料饅頭(適量)輔料番茄醬(適量)芝士(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)聖女果(適量)其他(口味)烤(工藝)廿...
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發表於:2020-10-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300酵母:3輔料清水:適量鹽:適量蔥花:適量油:適量具體步驟1.麪粉加入酵母、白砂糖和水2.揉成麪糰3.放到一邊發酵,發...
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發表於:2024-02-29
“最近“染色饅頭”被傳的沸沸揚揚,不知道下一個又是什麼!毛主席有句名言:自己動手,豐衣足食!今天天氣不好,沒辦法帶小米出門,就在家給小米鼓搗點吃的吧1.“染色原料”:”食材明細主料麪粉(適量...
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發表於:2019-10-25
準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:適量玉米麪:適量輔料具體步驟1.首先和麪:1.白麪一點點加水,以免一次加多稀了揉不成麪糰。再加酵母,繼續揉,揉...