關於空氣炸鍋版~拉花戚風蛋糕的知識

“戚風蛋糕：組織膨鬆、質地輕盈、水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。選用雞蛋、糖、麪粉和食用油等爲基本材料，由於食用油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣...

“感覺麪條裏放的花生米碎，非常好吃，不膩，還特別的香，剛得一空氣炸鍋就學着做了起來”食材明細主料花生米（200g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版花生米的做法步驟1、準備好花生...

“清明3天小長假的最後一天給閨女做了一個6寸的奶油蛋糕，還是用空氣炸鍋烤的蛋糕，手比較殘奶油抹的太難看了，不過味道還是不錯的！”食材明細主料原味蛋糕粉（70克）淡奶油（60克）雞蛋（4個）牛奶（50克）...

“空氣炸鍋做五花肉既簡單又美味，在它工作的時候，能騰出手來做其他菜品，一頓飯有葷有素，輕輕鬆鬆搞定！有喜歡美食的朋友可以加我微信，互相切磋廚藝哦！微信號:nyc731217”食材明細主料五花肉（50...

“收到東菱電器的新烤箱DL-K38E，立方體的烤箱體，特別的烤盤，上下三根發熱管，下層用了隔熱層，上下管獨立控溫，用的法焙客的12連的馬芬蛋糕模具，開始折騰，做個愛烘焙愛美食的廚娘，今天這款做的杯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一直喜歡吃蛋糕。也想嘗試一下自己做。但是自己做的話又要買烤箱，覺得好貴，就一直沒有開始。後來朋友教給我一個用電飯...

“戚風蛋糕，含蛋量高、綿軟、入口香醇，今天用空氣炸鍋做了幾個紙杯蛋糕當零食吃。”食材明細主料雞蛋（110克）低筋麪粉（33克）白糖（16克）輔料清水（13克）白醋（2滴）鹽（0.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）...

“戚風蛋糕，也許你見的很多，烤箱版和電飯煲版你更爲熟悉，可是你見過用空氣炸鍋做~拉花戚風蛋糕”的嗎？哈哈，也許我是第一人哦~~~連續兩天分別用中空模具和8寸模具，用空氣炸鍋做了二個拉花蛋...

“家裏沒有烤箱也可以用空氣炸鍋烤蛋糕了”食材明細主料蛋糕粉（80克）輔料雞蛋（3個）牛奶（60g）玉米油（30g）白糖（60g）自制百香果醬（2勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法...

食材明細主料雞蛋清（8個，8寸5個）糖（加蛋黃裏的48g）蛋黃（8個，8寸5個）玉米油（64g，8寸40g）牛奶（64g，8寸40g）低筋麪粉（135g，8寸85g）輔料食用色素（適量）可可粉（10g）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拉花戚風蛋糕...

食材明細主料花菜（半個）蒜頭（3個）蔥（2根）酒（適量）糖（適量）生抽（適量）輔料青紅椒（各半個）香腸（一根）紅辣椒（2個）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版花菜的做法步驟1、把花菜洗淨...

食材明細主料花生米（適量）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）空氣炸鍋版炸花生米的做法步驟1、把花生米放在錫紙盒裏面，放入適量的食用油攪拌均勻。2、把錫紙盒放...

食材明細主料雞蛋（6只）調料鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版烤雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已清洗）。2、在碗中倒入適量的鹽和五香粉。3、和勻。4、接着，將雞蛋...

“平時總是用烤箱來做原味戚風蛋糕，在時間和溫度的掌握上可以說是駕熟就輕了。用空氣炸鍋還是頭一次做。由於參考了烤箱版的，所以儘管在成品外觀上還有待提高外，總算是第一次炸鍋版的蛋糕...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（52g）白砂糖（10g(放蛋黃））輔料酸奶（70g）玉米油（30g）白砂糖（30g（放蛋清））甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分開，蛋黃，白砂糖，酸奶，玉米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘空氣炸鍋版戚風蛋糕相當於簡易版的烤箱戚風蛋糕。比較烤箱而言，空氣炸鍋版戚風蛋糕更爲接近我們在蛋糕甜品店嚐到的味...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘空氣炸鍋版戚風蛋糕是可以在家DIY的一款美味可口香甜軟嫩的甜點，鬆軟的蛋糕，搭配絲滑的牛奶，讓人回味無窮。空氣炸鍋就...

食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（1個）白糖（15g）食用油（10g）輔料食用油（點點（刷麻花用））甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）空氣炸鍋版脆麻花的做法步驟1、將所有食材混合一起，揉成光滑麪糰蓋蓋醒半小時，再...

“有時候廚房小家電還真是不錯的美食小幫手，每每以快捷、方便、省時又省力倍受青睞，比如這空氣炸鍋不但具備這些優點關健還很省油，利用其原理逼出食材原有的油份，營養又健康一點也不失口感...

食材明細主料雞蛋（3個）高筋麪粉（50g）糖（30g）玉米澱粉（35g）牛奶（60mL）輔料玉米油（30g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離，無油無水的容器哦。2、蛋黃...

“這款蛋糕鬆軟香甜，簡單方便，孩子家人都愛吃”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（32g）玉米油（32g）低粉（40g）輔料砂糖（35g）檸檬汁（2滴）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風胚蛋糕的做法步驟1、牛奶與油攪...

“朋友聚會，做了個蛋糕🍰過去。”食材明細主料蛋白（8個(雞蛋約60g/個)）白糖（90g(蛋白)30g(蛋黃)）蛋黃（8個）低筋麪粉（140g）牛奶（72g（或水））玉米油（64g）輔料蔓越莓幹（60g）醋（3-4滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“入手空氣炸鍋，做了多款美味，恨不得將油炸美味都嚐嚐。這款用空氣炸鍋炸的雞米花是其中一款。不用一點油的雞米花也是很棒呢。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料雞蛋液（適量）麪包屑（適量）調料鹽...

食材明細主料蛋撻皮（6個）雞蛋（一個）輔料糖（適量）牛奶（70g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版蛋撻的做法步驟1、先把蛋撻皮倒扣在空氣炸鍋裏面，160度4分鐘。2、一個雞蛋，適量糖，70g牛奶，...

“喜歡做各種點心，對於油炸製品卻一直繞道而行。撇開健康問題不說，單是炸制後剩下的一鍋油，就讓人不知所措。若是大批量製作，倒是不必太發愁，而爲了一小碟食品起一大鍋油，總感覺太那什麼。自...