關於薑絲燒蛋的知識

“個人自小喜歡雞蛋，喜歡用雞蛋所做的各式料理！聽母親講在還是懵懂的時期，聽人講生雞蛋補。自己去雞圈把母雞趕跑。拿了蛋磕個口就放嘴裏吸，也不管蛋上有沒有雞屎。現在聽了感覺有點惡，哈！在...

食材明細主料皮蛋（1只）輔料姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌薑絲皮蛋的做法步驟1、1、皮蛋切成花瓣狀。2、2、姜切絲。香菜切小段。3、3、中間...

“朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹，今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡，發現其中三個還很生猛，於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的...

食材明細主料新鮮基圍蝦（適量）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲蝦的做法步驟1、新鮮基圍蝦洗淨去除蝦線。2、取錫紙平鋪案板、擺好去除蝦線的基圍蝦...

“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，現在正是吃絲瓜的季節，絲瓜的清淡、雞蛋的香，簡單而又美味。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料赤宗魚：2條薑絲：15公克蔥段：10公克醬油：1大匙醬油膏：1大匙米酒：1大匙細砂糖：1小匙烏醋：1小匙薑汁：1小匙輔料具體步驟1.赤宗魚...

“一道家鄉美食，鴨血鮮嫩，湯汁微辣，薑絲與胡椒粉的香味，味道蠻不錯的！”食材明細主料鴨血（適量（已焯熟））薑絲（適量）蔥白（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料雞蛋（適量）米飯（適量）蒜薹（適量）黃瓜（適量）芹菜（適量）輔料芝麻（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲蛋炒飯的做法步驟1、材料如下。2、材料如圖。3、...

食材明細主料嫩生薑（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）白醋（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌薑絲的做法步驟1、鮮生薑2、清洗3、辣椒粉少許4、辣椒粉裝碗裏5...

“地震啓示錄：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日。日日凌晨搖兩搖，貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃，會不會有些不習慣？“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生...

食材明細主料紫薯（250克）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒紫薯絲的做法步驟1、紫薯約250克去皮洗淨切絲.姜切絲。2、鍋裏放油.爆香薑絲。3、放入紫薯...

“薑絲可樂能用來治療中醫所說的風寒型感冒。姜是辛溫之品，能發汗解表、祛風散寒，很多民間驗方治療風寒型感冒都用生薑做主藥，所以當人遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時服用紅糖薑湯、可樂姜...

“薑絲田雞，薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品，適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益...

食材明細主料麪餅（適量）雞蛋（2顆）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）暖身貼心之薑絲蛋面的做法步驟1、薑絲最出味，只是某人不吃薑，薑片好了，方便撿到。2、菠菜面。3、雞蛋...

食材明細主料子鴨（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲鴨的做法步驟1、子鴨，辣椒，生薑，蒜。2、取子鴨半個切丁...

“這道菜是LG給我做的。那段時間我感冒了，然後尋思着要不要吃感冒藥（我一感冒，就想吃感冒藥。那些感冒症狀，好像抗不過去。。。。。烏鴉飛過。。。。）。某人當然是強制性反對。然後就給我做...

“吃嫩姜有好處，嫩姜有良好的保健作用，適合脾胃虛寒的人日常食用。另外，嫩薑辣味小，口感脆嫩，適合炒菜或醃製成糖姜等食品；嫩姜性略溫，味鮮香，有開胃、利溼的功能，適合容易拉肚子、食慾差、下肢...

“皮蛋的清香加上絲瓜淡淡的清香結合在一起，簡直就是絕配！天氣炎熱，絲瓜燒皮蛋絕對是你清熱降火的首選，成品色澤鮮豔，口感滑滑嫩嫩，您值得一試哦！”食材明細主料絲瓜（兩條）皮蛋（4個）輔料大紅椒（半...

食材明細主料清遠雞（半隻）雞蛋（2個）輔料風姜（適量）杞子（適量）調料油（少許）米酒（一碗）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風姜煎蛋燒酒雞湯的做法步驟1、清遠雞用熱水清洗乾淨。2、斬件備用。3...

“口感嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛肉裏脊（一塊）生薑（一塊）輔料菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（出鍋時覺得淡再加）麻油（適量）白糖（一點點）金蔥（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜...

食材明細主料薑絲（適量）荊芥（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲荊芥煎蛋的做法步驟1、不放油烘乾薑絲。2、荊芥洗淨。3、雞蛋打散。4、放入適量油。...

食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、...

食材明細主料薑絲肚絲（適量）輔料青椒（數個）薑絲（適量）蒜片（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）老抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）薑絲肚絲的做法步驟1、青，紅椒切段，姜切絲，蒜...

“海帶含有豐富的碳水化合物，及豐富的鈣和鐵，一般人羣均可食用，海帶搭配生薑絲燜煮，味道非常的不錯哦！”食材明細主料海帶（適量）輔料薑絲（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分...

“清爽的小炒，鮮甜可口。”食材明細主料絲瓜（一條）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，備...