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發表於:2024-01-28
“美食背後的故事:巴西慄也叫巴西堅果,或者巴西果,是一種出產於巴西熱帶雨林之中的一種特有堅果食品,這種巴西慄營養豐富,味道芳香,而且外形獨特,是一種可以暢銷世界各地的特色食品。那麼這種...
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發表於:2024-01-13
“冬日裏能吃上一口風味烤板栗是非常幸福的事情,但是烤板栗又十分上火,不適合長期吃,板栗狂粉可不能接受哦,那麼,我這就奉獻一款裱花風味板栗吧,色香味俱全的一款小吃,板栗粉肯定喜歡的哦!”食...
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發表於:2024-02-05
“從小就愛花生製品,尤其是花生醬,特別喜歡有花生顆粒的花生醬,總是揹着爸媽偷偷開啟蓋子,用勺子挖着吃,屢教不改。我相信有同樣回憶的小夥伴應該不少,哈哈哈,我堅信吃貨們的童年總有一些相似...
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發表於:2024-01-11
“麪食是北方人的主食,而我也在兩年多的時間磨合中開始慢慢接受麪食。花捲是和包子、饅頭類似的麪食,一款很經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。其做法簡單,營養豐富,易...
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發表於:2023-12-27
“自磨豆漿,口感細膩,香滑營養。”食材明細主料花生(適量)板栗(適量)黃豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生板栗豆漿的做法步驟1、花生、黃豆提前一晚浸泡,板栗去殼。2、...
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發表於:2024-02-25
“因爲可能會存在黴變花生之類的問題,我一直沒在外面買過花生醬。這次女兒想吃花生奶油餅乾,那就又自制花生醬了。家人都嚐了一口,非常香濃啊,太棒了!”食材明細主料花生米(適量)黑芝麻(適量)白...
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發表於:2024-01-11
“這是從茶餐廳常見的“白灼西生菜”變化而來的。XO醬其實是從香港發源的。內容用料沒有一定的標準,但主要會包括瑤柱、蝦米、金華火腿等上號的原料,所以取名XO--意爲頂級醬料的意思。臺...
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發表於:2024-02-05
“這是我用九陽面點機做的超級大花捲,除了整形需要自己動手外,揉麪、發酵、蒸制,全部由麪點機來完成。一起來看看吧。”食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(180克)酵母(3克)輔料自制花生醬(適量)鹽(...
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發表於:2024-01-27
“花生作爲老百姓喜愛的傳統食品之一,自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道:“常吃花生能養生”,研究發現,其具有一定的藥用價值和保健功能:1、降低膽固醇2、延緩人體衰老3、預防腫瘤。自...
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發表於:2024-02-23
“燉湯不僅原汁原味,而且因爲栗子所含的澱粉比較豐富,如果用煲的話,澱粉會溢出的太多,會形成糊狀,就沒有燉湯這麼清潤可口~~~~栗子不燥熱同時又滋潤,還相當美味。中醫說它性溫味甘,有補脾益氣...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料吐司(3片)花生醬(10g)奧利奧(2塊)車打芝士(1片)輔料雞蛋(1個)牛奶(40g)黃油(15g)巧克力醬(3g)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧利奧花生醬芝心西多士的做法步驟1、吐司切去四邊。2、抹...
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發表於:2024-02-28
“大快活說,你可以髮菜譜的呀,爲什麼不發呢?額。。。。沒想過呀!那試看看唄。。。因爲家裏的餃子粉只剩150克了,所以用量按以上比例酌減”食材明細主料餃子粉(250克)輔料雞蛋(一隻)酵母(4克)黃油(2...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料溪魚乾(適量)花生筍(適量)西瓜皮(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚乾花生筍丁西瓜醬的做法步驟1、西瓜皮削去外...
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發表於:2024-02-23
“花生醬不管用來塗吐司還是做包子,都很不錯,最重要的是自己做的健康。”食材明細主料生花生(100克)糖粉(10克)花生油(10克)輔料鹽(1克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-27
“做法極其簡單的顆粒花生醬。自制花生醬都是把油加到攪拌機裏和花生一起打碎,打出來的花生醬非常細滑。如果想做有顆粒感的花生醬,可以選擇我這個方法。做出來的醬既香濃又有脆脆的口感...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料板栗(適量)花生(適量)小米(適量)輔料糯米(少許)純淨水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗花生豆漿的做法步驟1、花生,小米,糯米清洗乾淨浸泡一夜備用(放冰箱冷藏)。2、板栗剝...
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發表於:2024-01-11
“對喜歡花生醬的人來說,離開了它每一餐的樂趣都會降低很多,從外面買的花生醬吃着也不放心,那就自己來做吧!顆粒型、柔滑型、甜的、鹹的都隨自己選。用具:GOURMETMAXX西餐廚師機”食材明細...
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發表於:2024-02-24
“西多士是香港茶餐廳最常見的小吃之一,簡稱“西多”,據說該甜品是由法國傳入的,故西多士亦叫“法蘭西多士(FrenchToast)”。”食材明細主料吐司(2片)輔料雞蛋(1)配料花生醬(適量)其他(口味)煎(工藝)...
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發表於:2024-01-08
“非常簡單。口感可以媲美四季寶品牌。”食材明細主料花生(300g)輔料植物油(200ml)細白糖(50g)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制花生醬的做法步驟1、準備好油,生花生米,鹽,白糖,豆漿...
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發表於:2024-02-23
“不加糖,不加鹽,不加調料,花生本身就具備一種自然清香濃郁的氣息,喜歡潤滑的口感,於是做了這瓶原汁原味的花生醬。”食材明細主料花生(250克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬的做...
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發表於:2024-01-02
“喜歡用板栗熬粥吃,細膩香甜的味道,加上花生讓營養更豐富”食材明細主料板栗(適量)花生(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗花生粥的做法步驟1、花生用水浸泡一...
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發表於:2024-02-28
“最近因爲胃不太好,吃的東西太硬或者稍微多點就疼,所以只能是少吃多餐。但上班的時候怎麼也不比在家裏條件好,就只能是少吃了。前幾天上班同事半夜裏出去買東西,給我帶回來一個桃李的草莓...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豬尾巴(1個)花生(適量)輔料香菇(4個)薑片(適量)調料料酒(3勺)鹽巴(3勺)冰糖(1塊)醬油(3勺)老抽(1勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴燉花生的做法步驟1、花生先提前浸泡,先將豬尾巴洗...
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發表於:2023-12-27
“西多士做早餐或做小食都很不錯,做法簡單,根據自家的食材口味可以隨意。今天做了午餐肉花生醬西多士,用了帶顆粒的花生醬,吃一口很香。”食材明細主料全麥吐司(兩片)午餐肉(兩片)花生醬(適量)雞...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麪包片(4片)雞蛋(2個)輔料花生碎(適量)黑芝麻(適量)調料糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬西多士的做法步驟1、食材有面包片、花生醬、花生碎、雞蛋。2、麪包片切去邊...