關於菜梗的知識

“特別簡單的家常小菜，不浪費的好吃法！”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料大蒜（適量）配料辣椒（適量）青花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒油（適量）烹調油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素煸...

食材明細主料通心菜（700g）輔料姜（5g）蒜（5g）配料蝦醬（5g）雞粉（3g）鹽（1g）糖（1g）料酒（5g）味精（1g）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板蝦醬菜梗的做法步驟1、通心菜洗淨剪段備用。2、熱鍋加油，加入姜蒜、5g...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜梗：適量腐竹：適量輔料姜：適量調味鮮：適量雞精：適量蔥：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.腐竹用水泡半小時，菜梗去葉姜去皮...

“喜歡在家做家常菜,用簡單的食材搭配做出可口的家常菜來吃吃。。。”食材明細主料海蝦（265克）青菜菜梗（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜梗炒海蝦的...

食材明細主料娃娃菜梗（適量）海蜇（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）白糖（一小勺）白醋（一勺）芝麻油（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜梗拌海蜇的做法步驟1、材料：娃娃菜2、海蜇（已漂洗乾淨）3、將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆豉炒通菜梗是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。通菜梗富含豐富的維生素，加入鹹香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘白菜價格便宜，營養豐富，物美價廉，一年四季幾乎都有，十分便於儲存。其實在中國北方的冬季，大白菜幾乎每人的餐桌上都有，所以...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜辣菜梗爆香腸，就是上海青菜梗加少許蒜、辣椒跟香腸一起爆炒而成的家常佳餚。上海青，就是上海人俗稱的小青（白）菜，富含維...

食材明細主料山藥（適量）菜梗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨，切短。2、山藥去皮，洗淨，切片。3、起油鍋，炒菜梗。4、加入山藥一起炒。5...

食材明細主料大青菜（300克）輔料臘肉（1塊）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）菜梗小炒的做法步驟1、青菜洗淨，取梗去葉。菜梗切長絲，臘肉也切絲待用。2、炒鍋入油燒熱，倒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青菜富含豐富的營養。肉也具有豐富的蛋白質。日常生活中，製作菜餚葷素搭配，就可以達到營養均衡，不僅有益健康，而且美味可...

食材明細主料白菜梗（適量）豆腐（一塊）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜梗炒豆腐的做法步驟1、豆腐入鍋煎至兩面偏黃撈出備用。2、鍋內留底油倒入白菜梗...

“糖醋空心菜梗--開胃又爽口。”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料幹辣椒（1個）大蒜子（適量）配料糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋菜梗的做法步驟1、空心菜擇其葉，留其梗。（用手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆豉炒通菜梗作爲我國北方一道風味獨特的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不僅風味鮮香適口，而且很是開胃。同時製作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個花菜梗：80輔料花椒：適量油：適量十三香：適量青椒：1個鹽：適量小蔥：適量姜：適量具體步驟1.土豆洗淨去皮切片2.花菜梗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料通心菜：1把輔料小青椒：2只蒜蓉：適量精鹽：適量具體步驟1.把通心菜的葉兒和梗兒分開摘出來，洗淨。把菜梗切成小段，用少許精鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘其實我是喜歡在家裏做飯的，只是這段時間太忙了一點，於是我準備在家裏做一道可口的菜梗炒脆耳來給我的家人吃，因爲他很喜...

““魚眼睛”應該是四川每個家庭都會的一道下飯菜吧。總之我們這邊是很風靡啦，不過大多都叫什麼炒鹹菜.以前以爲大家都這麼叫呢，難道是我家發明的名字*^?^*。夏天超級下飯菜，炎炎夏日一碗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：1條胡蘿蔔：1小段香腸：半條輔料油：適量白菜梗：適量鹽：少許薑片：少許酒：少許具體步驟1.香腸洗淨切片，黑木耳泡發，胡蘿蔔...

食材明細主料通菜梗（適量）輔料蝦醬（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬通菜梗的做法步驟1、蝦醬和大蒜。2、通菜梗。3、鍋子燒熱爆香蒜片。4、加入適量蝦醬炒香。5、放入...

“不時不食，34度的高溫，來一道酸辣爽口又開胃的佐粥小菜吧。”食材明細主料通菜（500g）紅辣椒（一個）輔料蒜頭（適量）白醋（適量）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣通菜梗的做法步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘通菜在每個地方都有每個地方的叫法，在重慶這邊把通菜叫做空心菜，由於外實內空而得來。通菜在春末到整個夏天的結束都會...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菜梗杏鮑菇炒香腸，杏鮑菇是一種特別好搭配的蔬菜，無論是炒、燒、燴、燉，都是極好的，而且口感非常好，不僅能促進腸胃消化，還...

“豬媽是地道的柳州人，來到成都五年了，但是一直不能忘懷的是來自家鄉的美味，今天這道菜就是地地道道的柳州本地菜：酸酸辣辣、爽口清脆，不得不說是這炎熱夏天中一道百吃不厭的下飯菜啊！”食材...

“尖椒菜梗子，取鮮嫩的空心菜梗清洗加尖椒，鹽香炒而成。空心菜又名空筒菜，菜梗中心是空的，故稱空心菜。是適合南方普遍栽培的蔬菜，有清熱除火，利尿消腫，抑癌抗癌，養陰補虛的作用。”食材明細主...