關於食用魚的知識

鯽魚、青魚、白鰱魚、草魚、黃花魚、帶魚、胖頭魚、桂魚、白鰱魚等。鯽魚又名河鯽、喜頭、鯽瓜子、海附魚等，肉質鮮美，比較適合煎制、炸制以及紅燒、煲湯等。青魚主要生長在長江流域，四季...

魚類營養豐富、味道鮮美，是一種健康低脂的葷菜，深受老百姓們的喜愛。不同魚類的營養價值是不一樣的，下面小編就來爲大家來介紹下日常常見食用魚的種類有哪些？如何區分？快來看一看吧，去菜場或...

魚排鮮香酥嫩，是我們最喜愛的食物了，吃魚排有很多種方法，可以煎炸、蒸煮，魚排的肉質鮮美因而被大多數現代人士所青睞。在家做魚排的時候，你知道魚排煮多久能熟嗎？掌握好蒸煮的時間就不用隨時...

可水煮或者當配菜和葷菜炒來食用，還可以做涼拌菜。水煮可以做涼茶，或者直接泡水喝，當配菜炒，可以和雞蛋，肉絲等混在一塊炒，還可以用來做煲湯的作料。魚腥草也被稱爲折耳根，大多數人都把它當成...

說到魚腥草想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，魚腥草是我們日常生活中十分常見的一種菜，對我們的身體十分有好處，不僅可以開胃健脾，還能幫助預防感冒咳嗽，可以說是好處多多，那麼，食用...

餐飲提問：江邊食尚烤魚加盟費用用是價格多少?鑫榮1回答：這個你可以到他信店裏或電聯下看看，建議看多幾個，對比一下，滷菜，早餐，小吃也不錯食尚風滷菜，廖相暉滷菜...

大家愛吃魚嗎?聽說過巴沙魚嗎?巴沙魚是非常著名的淡水魚，倒不是它有多麼稀有和珍貴，而是巴沙魚沒有骨頭和刺，肉質十分鮮美，所以深受廣大吃貨們的喜愛，那麼現在疑問來了，巴沙魚用不用去皮?怎...

可以。魔鬼魚也叫做蝠鱝，體態呈菱形，外表青褐色，常見於中國東海、臺灣沿海等地，是可以食用的食材。魔鬼魚的肉質富有彈性，口感特別，兩翼間的肉質更爲細膩。魔鬼魚的烹飪方式比較適合清蒸魔鬼...

大家有吃過什麼好吃的藥材佳餚嗎，今天給的大家介紹的一款食物就是可以做草藥也可以做成佳餚的美食“魚腥草”。那大家平時吃過魚腥草嗎，它的葉子是綠色的，根部是白白的黃黃的，有點腥臭味，下...

涼拌、燉湯。魚腥草因爲有特殊的魚腥味而得名，因爲他它折葉留根使用，所以在有些地方又叫折耳根，涼拌魚腥草的做法是將魚腥草清洗乾淨，加入食鹽醃製五分鐘，加入香菜，蒜蓉，陳醋，醬油，辣椒醬攪拌均...

安康魚，又名鮟鱇魚，是一種常見的深海魚。深海魚類營養豐富，多爲餐桌上的佳餚，關於安康魚大家可能有許多疑問，今天我們就來了解下安康魚有刺嗎?安康魚可以食用嗎?一、安康魚有刺嗎安康魚沒有...

魚腥草是一種特別的有營養價值的野菜，在我們身邊很是常見，但是畢竟是野菜，所以也是產量比較少的。但是功效特別的強大，而且也很有效果，魚腥草不僅可以增強人的活力，呢麼魚腥草的食用方法是什...

魚翅是中國的特有的一種文化現象，那麼魚翅要煮多久呢？做魚翅也是有訣竅的，魚翅的大小，老硬的不同，軟嫩的不同，那麼就會造成煮魚翅時間的不同。魚翅本身就具有一種腥味，去腥味是非常的講究的，就...

小夥伴們一天一日三餐是必須要的，這樣才能保證我們充滿精力而活力的投入工作和學習當中去。我們知道菜類的製作是需要很長的時間的，我們需要經過長時間的加工才能製作一道好菜吶。菜品的...

魚腥草前面小編也有給大家介紹過，不知道大家掌握了多少呢？其實魚腥草是清熱解毒的良藥，夏天將至了，這是一個不錯的選擇哦。那麼有一些人問小編，魚腥草可以怎麼吃呢？接下來小編就給大家推薦幾...

金龍魚食用油的質量是非常高的，這是在我國非常著名且品質優良的食用油品牌。金龍魚花生油顏色金黃透徹，有少許的粘稠感，且香味濃郁。而調和油在顏色上更暗一些，口感沒有什麼差別。...

鰻魚相信大家都很熟悉，鰻魚營養豐富，吃起來肉質肥美，小編覺得比普通的魚有好吃呢。不管哪個年齡段的人都很喜歡吃。那大家知道鰻魚有刺嗎，它又有什麼食用價值呢？大家心裏有答案了嗎，沒有的話...

相信大家都有聽說過或者吃過魚腥草，記得小時候外婆家門口非常多長得很茂盛。但是在我們做魚的時候可以放一些魚腥草調味道嗎？也許很多人就不太瞭解，那麼魚腥草可以和魚一起吃嗎？魚腥草是什...

甲魚有很多種名字，在書名上也被叫做鱉或者是水魚，具有很高的營養價值，因爲隨着不斷的捕撈，甲魚的數量不斷的減少，所以很多地方都採用了人工養殖。那你知道人工養殖的批發價格是多少嗎?小編...

在日常生活中，魚是一種經常食用的食物，含有很高的營養價值。不管是用什麼烹飪方法來製作，都深受大家的喜愛。但是大部人對魚的情況也並不是很瞭解，魚是不是辛辣食物，魚算辛辣嗎?吃魚有什麼...

現在很多東西都可以拿來做菜，除了最常見的一些蔬菜和肉類之外，像水果之類的也可以做菜。魚腥草對我們的身體是有一些好處的，平時的時候我們可以將魚腥草拿來做菜，或者將魚腥草直接煲湯喝，那...

紅毛丹是一種熱帶水果，營養價值豐富，現如今被越來越多的人所食用。魚在我們日常飲食中十分的常見，含有豐富的蛋白質。那麼紅毛丹與魚能夠一起食用嗎？那麼紅毛丹有哪些功效和禁忌呢？下面就讓...

大家都知道竹筍有健脾利溼，開胃的作用；魚肉的營養價值就更加的好了；讓這兩樣食材放在一起烹飪，也是能吸引人味蕾的美味佳餚額。最著名的一道才就是竹筍鯽魚湯，這道湯能補充人體所需的各種營...

燉湯、燒烤、炒菜、幹炸等等。烏龜蛋指的並不是烏龜產下來的蛋類，而是指的墨魚的產卵腺，將烏龜蛋取出後使用麪粉和明礬一起將其清洗乾淨，這樣可以去除烏龜蛋的腥臭味，後將處理好的烏龜蛋撕...

銀魚爲魚綱銀魚科動物，又名太湖新銀魚、小銀魚，屬於淡水魚類。它全身雪白像一位白雪公主，通體晶亮，一雙眼睛瞪得大大的，略帶一點血絲。銀魚有助於補虛利水、滋陰潤肺，大家略知一二。但是在我...