關於端午節的知識

吃。糉子是傳統的節慶食物，是由糯米以及餡料製作而成。糉子的口味比較多，包括甜味、鹹味、鹼味。甜味的糉子包括豆沙餡、紅豆餡、綠豆餡、紅棗餡、葡萄乾餡等，鹹味的糉子包括五花肉餡、火...

“包了板栗蛋黃肉糉，排骨糉，蜜棗糉，紅棗糉”食材明細主料糯米（適量）輔料排骨（適量）五花肉（適量）阿膠蜜棗（適量）紅棗（適量）蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）花雕酒（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉...

吃五黃。而吃五黃指着端午當天需要吃五種帶黃的食物。而這五種食物分別指的是，黃鱔、黃魚、黃瓜、黃酒和鹹蛋黃。而黃魚是當季的時令食材。黃瓜會在當季的時候大量上市。雄黃酒來源於古...

看着有些朋友問了個問題，那個問題是端午節有吃糉子的習俗對嗎?小編的回答是：當然有啦(脫口而出)，大家都知道，端午節是我們國家的傳統節日，所以吃糉子、賽龍舟等都也是流傳下來的文化，所以端...

糉子，湯圓。每個地方有每個地方端午節的習俗，閩南人喜歡在端午節包糉子吃，包的糉子形狀有的長長的，有的呈三角形，糉子裏面的料有紅豆，豬肉，芝麻，花生。閩南人也喜歡在端午節煮湯圓來吃，寓意團圓...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:8小時主料糯米：適量瘦肉：適量肥肉：適量輔料糉葉：適量小米：適量赤豆：少許老抽：適量生抽：適量料酒：少許白酒：少許藜麥：適量具體步驟糉葉...

可以。櫻桃又叫做車釐子、鶯桃、英桃等，主要分佈於歐洲、亞洲及北美等地的山坡林中、林緣、灌叢中或草地。中國種植櫻桃歷史悠久、品種繁多，可以直接食用、製作成櫻桃醬、櫻桃罐頭、果脯...

天津。端午節吃麻花是爲了粘嘴不讓人說不吉利的話，也表達了人們對美好生活的嚮往。端午吃麻花的習俗從古代就開始了，但流行地區主要在天津附近。端午節除了吃麻花，還會吃鹹蛋、糉子等。每...

嚇退有毒的動物。端午節吃紅色的菜叫莧菜，也叫做紅菜，是很多人喜歡的夏季蔬菜之一，鮮美可口、香味濃郁、營養價值高。端午節吃五紅是指莧菜、燒鴨、龍蝦、紅油鴨蛋、雄黃酒，除了辟邪，也寓意...

鹹鴨蛋、黃鱔、雄黃酒、黃魚等等。端午節食用糉子和鹹鴨蛋是國內大部分地區都在一直沿襲的習俗，但因地區和風俗的不同，對於其他食物的食用有所差別。如蘇州地區還會使用黃鱔、黃魚等美食...

可以。端午節是我國的傳統節日，有吃糉子、賽龍舟、戴五彩繩、喝雄黃酒、插艾草等習俗。端午節的各種習俗是爲了紀念屈原、祈福納祥。糉子的種類衆多，大體可以分爲甜味和鹹味兩種。甜味的...

準備好糉葉、糯米、自己喜歡吃的食材如紅棗、紅豆、鹹肉等。將糯米洗乾淨，然後放在盆子子中加水進行浸泡。將糉葉清洗乾淨，可以放到鍋中煮大約十五分鐘。處理好自己要加入的食材，先將糉葉...

六月就快到了，萬衆期待的糉子節也就不遠了，大家可能理所當然覺得糉子纔是端午節的主角，其實不然，細想一下，在吃完糯糯的糉子後，是不是十分需要酸甜可口的水果來幫助解膩呢，獼猴桃就是一個非常...

不吃。竈糖在每年的小年時候吃，也就是農曆十二月二十三，有祈福，送竈神的寓意，是我國的一種傳統風俗。竈糖是一種麥芽糖，吃的時候黏黏的，甜甜的，有粘牙的感覺。有的竈糖外面還會裹上一層芝麻。...

爲了紀念屈原。吃糉子也還有保佑中舉的寓意。包糉子的時候需要將糉子包緊，防止煮糉子的時候散開。煮糉子的時候不能熱水下過，這樣容易使糉子出現開裂的現象。糉子除了直接食用還可以將糉...

近年來，國家對傳統節日的重視程度越來越高，先後設立了清明節、端午節小長假，在人們拖家帶口四處出遊的時候，大家有沒有真正理解傳統節日的文化內涵呢？就拿端午節來說，大多數人都只知道吃糉子...

是爲了紀念屈原，而且糉子在古代有保佑中舉的寓意。最早的糉子一般是紅棗餡的，用來送人還有早生貴子的寓意。煮糉子的時候不要使用熱水下鍋，熱水下鍋糉子受熱不均勻導致出現開裂的現象。煮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料糯米：750糉葉：50片棉線：1把輔料清水：適量蜜棗（或紅棗）：適量廣式香腸：適量具體步驟糯米750克，洗淨後用清水泡一天（想吃更粘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘端午節綠豆糕是大家很喜歡吃的一種糕點。端午節大家都知道要吃糉子但是大家可能不知道其實很多地方還有端午節吃綠豆...

鹼味糉子、鹹鴨蛋、包子、雄黃酒、大蒜燒肉、桃子、李子等。鹼味糉子是長沙的老糉子，是由本地產的糯米和糉子葉製作而成，因爲在製作的過程中添加了食用鹼，所以口味會比較特殊。鹹鴨蛋是常...

可以。端午佳節吃糉子時，需要將新鮮的糉子放在陰涼通風的地方儲存，也可以將新鮮的糉子放在冰箱的冷藏室進行儲存。南北方有飲食的差異，所以每一個地方的糉子口味也大不相同，有鮮肉糉子,臘...

馬上又是一年一度的端午節了，相信此時此刻很多朋友的家中也都在忙着包糉子，包好的糉子可以提前煮熟嘗一嘗，也可以將包好的糉子煮熟之後送一些給親朋好友，我們也都知道端午節是需要吃糉子的...

我國有很多大大小小的傳統節日，而這些傳統節日都有着自己的傳統美食和傳統習俗，並且每個地區都會不一樣。而每年的6月份也正是端午即將要到來的月份，但是依然有很多的朋友會疑惑，端午節是...

食材明細主料香糯米（2斤）紅豆（半斤）輔料食用鹼（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）糯米紅豆糉的做法步驟1、準備好香糯米和紅豆2、淘冼乾淨待用3、糉時用清水冼乾淨，再用開水浸泡一會4、...

“玫瑰花糉，第一次上傳，發現有些圖沒拍好，不過糉子很好吃噠，香香甜甜的”食材明細主料糯米（500g）玫瑰鮮花膏（200g）無硫玫瑰花瓣（20g）輔料糖（150g）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）玫瑰糉的做法步驟1...