關於銀魚的知識

“一年四季春夏秋冬，湯都是中國人餐桌上不可缺少的食物。這道蛋羹時在傳統的蛋羹上提升了質量，裏面的食材豐富；而且營養價值極高。純天然的味道，不需要再加雞精、味精等提鮮調味品。在膳食...

“徽菜中的平民菜，營養豐富做法簡單。”食材明細主料銀魚（200克）輔料雞蛋（三個）配料香蔥末（一湯匙）生薑末（一湯匙）鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）黃酒（半湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單徽菜銀...

食材明細主料銀魚乾（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣銀魚仔的做法步驟1、銀魚乾燙下開水後撈起瀝乾水。2、切好蔥、姜...

食材明細主料雞蛋（4個）銀魚（適量）輔料韭菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚韭菜炒蛋的做法步驟1、韭菜和雞蛋準備就緒。2、銀魚多衝洗幾遍後，...

“減脂期間的高蛋白補充菜，少油，少鹽。植物蛋白和動物蛋白的完美結合。”食材明細主料小銀魚（200g）雞蛋（3只）香蔥（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚香蔥蛋餅的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個小麥麪粉：50銀魚：100輔料花椒：適量胡椒：適量料酒：適量雞精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.首先將銀魚洗乾淨，過濾幹...

食材明細主料銀魚（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚蒸雞蛋的做法步驟1、銀魚清洗乾淨。2、雞蛋磕入碗中打散。3、放入鹽調味，再把雞蛋打一會，讓鹽溶化。4、用...

食材明細主料凍白銀魚（適量）輔料香炸粉（適量）生粉（適量）蛋黃（一個）配料胡椒粉（適量）味椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥白銀魚的做法步驟1、白銀魚解凍，洗淨瀝乾水份。2、香炸粉加生...

食材明細主料小銀魚（適量）輔料韭黃（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）銀魚韭黃的做法步驟1、韭黃切成段。2、小銀魚炒之前用水泡軟。3、燒熱油鍋之後轉慢火放入小銀魚。4、炒的時候...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋2個：110輔料清水：200ml油：適量銀魚乾：10具體步驟1.銀魚乾泡水變軟後撈起備用，雞蛋兩個2.2個雞蛋約110g加入200ml...

“天冷之後，家裏吃麪食的機率就大大提高了。因爲煮的快，營養也全面，孩子也喜歡。我提早一晚備好料，早上起來一鍋煮就行。朋友們也可以這樣子試一下哦。今天的餡料是銀魚，鮮肉，芹菜配得，很鮮美...

“銀魚配酸菜，味道酸爽又鮮美。”食材明細主料酸菜（一棵）銀魚（適量）蔥（一棵）蒜（兩瓣）粉絲（適量）輔料生抽（兩勺）植物油（適量）鹽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚酸菜粉絲湯的做法步驟...

“逛菜市場見到了銀魚，每到早春時節，菜市場就能見到這種新鮮的小銀魚，這時候的銀魚最是肥美。  銀魚細小，潔白如銀，渾身無鱗，看着好似沒有內臟。買來的銀魚只需用冷水衝淨，放入大碗，打入雞蛋...

“俗話說:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王--人蔘相...

食材明細主料臘腸（適量）銀魚乾（適量）輔料薑絲（適量）調料花生油（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸銀魚仔的做法步驟1、準備好所需食材:銀魚乾，臘腸，蒜末，薑絲。2、...

食材明細主料銀魚（適量）輔料豆腐（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚羹的做法步驟1、今天在菜場買到的...

食材明細主料小銀魚（150克）輔料辣醬（1大勺）配料生抽（1小勺）白糖（1/2小勺）料酒（1小勺）鹽（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬辣小銀魚的做法步驟1、準備好小銀魚，用清水浸泡10分鐘2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀魚：300雞蛋：300輔料油：適量醬油：適量醋：適量黃酒：適量具體步驟1.新鮮銀魚2.雞蛋打碎，調勻3.放入銀魚攪拌4.起油鍋，銀魚...

食材明細主料冬瓜（適量）銀魚（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜銀魚湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、放入適量水大火燒開。3、銀魚洗淨。4、煮至冬瓜熟...

“銀魚中蛋白質含量爲72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效。”食材明細主料五花肉（適量）魚丸（適量）蔥（適量）輔料銀魚（適量）姜（適量）白菜（適量）五香（口味）燉（...

“【銀魚秋葵煎蛋】12m+食材：雞蛋2枚、秋葵2顆（提前焯水）、彩椒10g、銀魚乾5g、黃金伴料1、雞蛋、三菇粉、彩椒丁一同打散。2、玉子燒鍋刷油、攤入蛋糊；放好秋葵丁，小火攤熟。3、出鍋切塊即...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個銀魚乾：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好所有材料2.雞蛋三個3.打散備用4.將銀魚和雞蛋和到一起，放少許...

食材明細主料銀魚乾（適量）娃娃菜（一個）水果蘿蔔（適量）輔料雞蛋（一個）蔥花（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚燉娃娃菜的做法步驟1、銀魚浸泡軟後多衝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：適量菠菜：適量新鮮銀魚：適量輔料枸杞：適量薑絲：適量高湯：適量具體步驟1.將雞蛋用手動打蛋器打散。2.蛋液過篩，在油...

食材明細主料雞蛋（兩個）銀魚（適量）溫水（適量）輔料枸杞（適量）調料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚蒸蛋的做法步驟1、幹銀魚適量對衝洗幾遍。2、用開水浸泡軟備用。...