關於蛋香餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛋香餅早餐必備，又快又有營養，說起來簡單，但是要想做出好吃的蛋香餅，也是需要花費一番心思的，本人有做麪食的一個竅門，就是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋香餅，雞蛋的用量尤其要重要，雞蛋用的太多，做出的餅題酥，無法下口，用的雞蛋少的話，沒有雞蛋的鮮味提升導致餅味道不足，不能...

食材明細主料低粉（100克）雞蛋（3個）白糖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋香小餅乾的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白，將20克白糖放入蛋黃中，攪拌使至白糖溶化2、蛋白中加入剩下的40克白糖...

“最經典的蛋餅，早餐裏經常出現的一道菜，百吃不厭。”食材明細主料雞蛋（5個）香蔥（4棵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（少許）白糖（少許）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蛋餅的做法步驟1...

食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）土鴨蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭香蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、麪粉加水、蛋、鹽、雞精。3、拌成麪糊糊。4、再加入...

“小區裏有幾棵香椿樹。趁着沒人摘了一點點香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料香蕉（2根）酸奶（200g）麪粉（適量）輔料油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉雞蛋餅的做法步驟1、準備好的材料。2、香蕉切塊，壓碎。3、打入雞蛋倒入酸奶，加適量油。4、攪拌...

“這個春天，不知道都在忙什麼，反正感覺這是個多事之春。這邊的事情還沒有搞定，家裏又出事了，婆婆意外受傷住院，我們一家三口回去呆了一個禮拜，感覺人整個都要累爬下了。老公的單位最近忙得一...

“院子裏的香椿芽紅紅的，很是誘人。摘了2朵做了蛋餅，很是清香。”食材明細主料香椿芽（2朵）雞蛋（2個）麪粉（2把）食鹽（0.5克）清水（小許）輔料食用油（1湯匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蛋餅的...

“想吃蛋餅了，自己瞎倒持的。適合我和一樣淡口味的銀綿綿軟軟的，也適合小朋友和老年人吃麼麼麼麼麼。。。。沒有芝士，要不，，，，倒持出來的可能就是批薩了。嘿嘿”食材明細主料麪粉（7勺）雞蛋（3個）鮮...

“自家種的小蔥，配上鮮香的蝦皮，味道鮮美，軟嫩可口，寶寶吃了一大張。”食材明細主料雞蛋（兩個）小蔥（一條）蝦皮（少許）麪粉（一碗）水（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥蛋...

食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（1小碗）水（1小碗）輔料香蔥（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）食用油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散，攪拌均勻。2、...

食材明細主料雞蛋（2枚）香蔥（2根）輔料番茄醬（適量）油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、加麪粉（不要太粘稠）。3、香蔥切碎備用。4、雞蛋麪...

“這款雞蛋餅是我從小吃到大的經典美味，最能代表媽媽的味道啦。什麼西紅柿疙瘩湯，蔥花雞蛋餅，韭菜雞蛋餡餅，這些東西都是很普通的食材，做法也都是簡簡單單，並不華麗並不高大上，但是經我媽媽的...

“茴香可以不放哦，我只是看艾草一把太少了。不過兩者都是溫熱的，特別適合女生吃，所以放一起也可以哦。”食材明細主料野艾（1小把）雞蛋（2個）麪粉（30克）食鹽（小許）輔料剩餃子餡（小許）花生油（小許）茴香（小...

“香蕉含有一種能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱，故有“快樂食品”之稱。香蕉富含降低血壓、保護動脈內壁的鉀元素，並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化...

“平平常常的蔥香蛋餅，既簡單，也經典。幾分鐘就可以完成了，非常節省時間。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料香蔥（少許）麪粉（2湯勺）配料食鹽（半茶勺）胡椒粉（半茶勺）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香...

“小孩子其實是天生的美食家，他們對食物的要求不僅僅是吃飽，也不僅僅是美味他們要求是色香味俱全，所以成媽只能在這條美食的路上不斷摸索、創新但成媽並不是個很勤快的人，所以總是琢磨用最...

食材明細主料芋頭（1塊）雞蛋（2枚）麪粉（20g）玉米澱粉（5g）輔料酵母（2g）小蘇打（適量）調料糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芋蛋餅的做法步驟1、芋頭蒸熟。2、加入糖雞蛋用叉子碾碎芋頭。3、加...

食材明細主料香菇（4個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蛋餅的做法步驟1、香菇去蒂切片，蔥切碎2、雞蛋蔥放鹽拌勻3、鍋中放油燒熱碼入香菇片4、一分鐘後翻面...

“很多有營養的食材，就在人們洗菜、做菜的過程中被順手扔進了垃圾桶。殊不知因爲這樣的遺棄，會導致蔬菜營養的流失。芹菜葉芹菜葉子含有揮發性的甘露醇，能增強食慾，營養十分豐富。營養學家...

食材明細主料雞蛋（2個）紅辣椒（1個）美人椒（1個）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蛋餅的做法步驟1、兩個雞蛋加適量鹽，用打蛋器或筷子打勻2、美人椒切圓丁丁，紅辣椒斜切3、熱鍋入...

食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（70克）蔥（適量）輔料油（適量）水（適量）鹽（1小勺）雞精（1小勺）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥雞蛋餅的做法步驟1、準備好食材2、蔥切蔥花備用3、雞蛋兩個打散加入鹽，雞精...

“蛋餅，一杯麪粉，一個蛋，一點油的完美結合，是簡單的卻是美味的，一般早晨我家多用來做早餐，一家人的最愛。今天用的是金龍魚稻米油，金龍魚稻米油高營養，低油煙，具有淡淡稻米清香，清爽不油膩，高溫炒...

“肉香蛋餅試做的”食材明細主料雞蛋（數個）香蔥肉泥（250克）輔料鹽（適量）油（適量）香蔥（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）肉香蛋餅的做法步驟1、備蛋，拌好的香蔥肉尼2、蛋加鹽打成蛋...