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發表於:2024-02-28
“寒冷冬季,無論在溼冷的南方還是乾冷的北方,若想過透過食物儘快取暖,湯煲都是首選。今天送給大家一道——鮮菇雞汁煲【雞湯】能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。菌菇類對身體的好...
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發表於:2018-12-04
衆所周知鮑魚營養價值高,肉汁豐富,口感極爲細膩,濃郁的海鮮味,沒有人不喜愛吃鮑魚。而鮑魚最佳的吃法,就是直接做鮮鮑魚吃,他的做法簡單,在家裏也很容易就可以做出來。想要吃鮮鮑魚的,接下來就...
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發表於:2024-02-26
“菌茹一直是我喜歡的,喜歡它那獨特的香味,喜歡它那鮮,無論清炒還是燉湯,它的鮮永遠是讓人難以忘記。我們寶寶最喜歡喝菌茹湯,所以經常燒來吃。反正菌茹的營養大家都知道的,絕對是好東西,寶寶...
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發表於:2024-01-01
“營養豐富,鮮美可口的一道美味。四種菌菇,蓮藕、油菜搭配鮮香,煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦(400g)杏鮑菇(150g)白玉菇(100g)平菇(150g)香菇(100g)蓮藕(100g)油菜(80g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)...
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發表於:2024-02-05
“跟小夥伴們去吃了一次越式大頭蝦後,喜歡上這個椰汁海鮮咖喱煲,就做來吃,順便給大家分享一下做法,確實味道很正點哦!歡迎嘗試哈!濃郁的椰汁咖喱混合着海鮮的味道,真是令人口水垂涎三尺,欲罷不...
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發表於:2024-01-28
“一個很家常的菜,就是香菇炒雞。爲啥要叫小雞燉蘑菇呢,因爲看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音說出了小雞燉蘑菇,從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞(1個)香...
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發表於:2023-12-27
“之前在一家川菜館吃到這道菜,吃一次就愛上了,回家後就自己琢磨,夏天天熱容易食慾不振,小外甥一直不肯好好吃飯,今天做了這道菜,立馬吃了一碗飯。”食材明細主料金針菇(1個)日本豆腐(3個)輔料蔥...
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發表於:2024-01-11
“雞煲很是能體現深圳菜的某種特點,開蓋的那一瞬間,濃香四溢,令人食慾大振,欲罷不能。尤其是在降溫的陰冷天氣裏,圍着一鍋熱氣騰騰的雞煲,吃個酣暢淋漓,全身溫暖的感覺簡直無法描述。”食材明...
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發表於:2024-01-13
“雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇(3個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)香菇(3個)輔料雞精(2g)鹽(1勺)茶油(1勺)生...
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發表於:2024-02-28
“寒冷的冬季喝一碗熱氣騰騰的湯煲是件非常快樂的事情。冬季做湯煲更要根據季節的特點,今天我向大家推薦一款營養豐富、口味鮮美的鮮蝦豆腐菌菇煲。這道湯煲老女老少皆宜,口感鮮美,營養豐...
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發表於:2024-02-29
“昨天買沙白螺的時候看見雞肉降價!20多元!毫不猶豫就帶回家~考慮來考慮去還是決定清燉!嘿嘿……”食材明細主料雞(半隻)雞腿菇(一棵)姜(3片)輔料花椒(10多粒)大料(2粒)桂皮(適量)紅棗(2粒)枸杞(適量)配料...
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發表於:2024-02-23
“老公一直很喜歡吃雞公煲,央着我在家自己做,畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次,這次做的比第一次要好吃很多,在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點,我覺得更適合自己的口...
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發表於:2023-12-28
“香菇雞煲是好吃與營養結合的居家好菜。香菇含有高蛋白,並有一般蔬菜缺乏的麥留醇,它經太陽光照射後,會轉化爲維生素D,這種物質可增強人體抵抗力,香菇雞還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的...
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發表於:2024-02-24
“今晚,下班後出去逛商場,買了一堆日用品和食品回家,其中有一支鮑魚調味汁料。於是,很新鮮的做了個【鮑汁香菇豆腐煲】。”食材明細主料嫩水豆腐(2大塊)幹香菇(6朵)肉片(小許)輔料小蔥(1根)配料鹽(...
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發表於:2024-02-28
“這是婆婆自己養的老母雞,上次回家的時候,給我們殺好了帶了過來。只放了一點鹽,其他什麼調料都沒有。蓋不住的香,就是這碗湯。冬日裏能喝到這麼一碗湯,添了許多溫暖,心也能靜下來呢。老公是...
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發表於:2024-02-24
“說實話,如果不是參加過美食天下的豆漿機活動,還真是沒想到豆漿可以做出這麼多的美食呢,而且家裏的喝豆漿的方法更多了,謝謝美食天下給我們這樣一個創新的機會。用豆漿來做湯也是第一次,加...
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發表於:2024-01-11
“這是我兒時最喜歡的一道菜,是過年過節,婚喪嫁娶宴席上的一道菜。也是最早的六大碗之一,雞,取意吉祥吧!所以一個完整的宴席一定會有雞的。這道菜是將鄉下散養的土雞,清理乾淨,加蔥姜去熬湯。...
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發表於:2024-01-13
“挺喜歡吃各種菌菇,味鮮口感也很好,這次用來燉雞,燉的時候不用加水,因爲幾種菇在燉的過程都會出汁水,這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞(半隻)香菇(3朵)杏鮑菇(1個)幹香菇(2個)白蘑菇(3個)輔...
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發表於:2024-02-25
“平常做的冬菇雞都沒有放蔬菜,這次新嘗試,放了蘆筍。”食材明細主料雞翅(10只)冬菇(10個)木耳(適量)蘆筍(1束)輔料蒜子(4粒)蔥段(適量)水(適量)配料生抽(2湯匙)紹興酒(1湯匙)蠔油(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
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發表於:2024-02-10
“土雞本身具有鮮香怡人,肉質細嫩,營養豐富等優點,加入雙孢菇,不僅使湯味更加清醇鮮香,同時又更易於吸收消化,非常有利於緩解一定的壓力,滋補身體。”食材明細主料雙孢菇(250克)土雞(半隻)輔料鹽(...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞腿肉(3個)香菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮菇雞肉煲的做法步驟1...
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發表於:2023-12-29
“對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的...
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發表於:2024-02-28
“很久之前做過的一道菜,覺得很清香,再拿出來和大家分享。椰子煲雞是一款清補涼的湯水,不熱氣,而且很補。”食材明細主料雞肉(半隻)椰子(一隻)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-02-26
“進入秋季,氣溫變得涼爽宜人。由於溫度降低,人的食慾也逐漸的增強,消化力也提高了,正是彌補由於夏天氣溫炎熱造成營養不足的好季節。而且這個時候又是收穫的季節,各種動物肉肥味美,蔬菜瓜果...
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發表於:2020-09-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮑汁釀鮮菇這道美食所需要的食材主要爲肉沫、鮮菇。鮮菇味道鮮美營養豐富,富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種...