關於豆沙鍋餅的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油融化：1湯匙雞蛋打勻：2個鹽：1捏細糖粉：2湯匙普通麪粉：130低脂牛奶：120毫升袋裝細紅豆沙：100植物油：100毫升輔料具體步驟1....

“年前烤年糕剩了一些豆沙，就做了這個豆沙鍋餅，作飯後甜點或早餐都不錯。”食材明細主料普通麪粉（200g）水（300ml）雞蛋（2個）鹽（1/4茶匙）輔料豆沙（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆沙：適量麪粉：適量輔料油：適量水：適量具體步驟1.豆沙鍋餅，先和麪，就只要普通麪粉加水，揉成光滑柔軟的麪糰就可以了。2.豆沙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆沙：90公克冷水面面糰：200公克輔料具體步驟1.豆沙餡放入塑膠帶中，以便桿成扁平狀。內餡最好選用脫殼帶油的豆沙餡，嘗起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：200豆沙：150輔料鹽：1小勺滾開水：100冷水：65油：適量具體步驟1.原料備用。2.滾水用繞圈的方式倒入麪粉中，以免滾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番薯（甘薯、地瓜）：300中筋麪粉：90雞蛋：2個輔料蜂蜜：2茶匙蔬菜油（視需要增減）：4茶匙具體步驟1.番薯蒸熟，趁熱壓成泥，或用食物處理...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆沙鍋餅，先和麪，就只要普通麪粉加水，揉成光滑柔軟的麪糰就可以了。2.豆沙放進塑料袋中，就是現在家庭一般...

食材明細主料麪粉（50g）糯米粉（150g）輔料酵母粉（2g）白糖（適量）豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味豆沙餅的做法步驟1、準備一勺麪粉。2、三勺糯米粉。3、加入2克酵母粉。4、兩勺白糖...

“趁着還有豆沙，就多做點豆沙點心，這次不用烤箱，只用平底鍋，就能有美味的豆沙餅享用了。”食材明細麪糰中筋麪粉（2杯）雞蛋（1只）清水（1/2杯）白糖（2大勺）小蘇打（1/4小勺）酵母（1/3小勺）精鹽（1/8小勺）黃油（3大...

食材明細主料南瓜（適量）紅豆沙（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切小塊，放鍋裏蒸熟。2、將南瓜稍晾涼。3、取較大容器放入...

“包餃子剩了塊面，由於面軟，做不了麪條，想着就做餅吧，還有豆餡，就這樣豆沙餅就出來了……簡單還挺好吃😋。”食材明細主料麪糰（1塊）豆沙餡（適量）輔料油（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆...

“這款“豆沙月餅”是用豆沙做皮製作而成的。一般提到豆沙，都是作爲餡料使用，其實換個方法試一試，就是另一種美食。我是把芸豆煮熟去皮後製作的豆沙，其實用什麼豆都可以。餡料我用的是五仁...

食材明細主料麪粉（200克）綠豆沙（適量）輔料開水（100克）冷水（65克）配料鹽（少許）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆沙鍋餅的做法步驟1、將開水以畫圈方式澆到麪粉和少許鹽的混合物上。2、用筷...

“寢室沒有電磁爐，就買了小煎鍋。很方便。雖然有點慢。但是能做的東西還是很多的”食材明細主料面（適量）豆沙（適量）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餅的做法步驟1、...

“想着自己做餡比較健康而且無添加吧，不管做麪包還是月餅都還行反正自己吃前面有分享過豆沙的做法，做好才知道自己做的餡月餅皮回油的很快，晚上做第二天早上皮就有點軟了，早上當飯正好，老公...

食材明細主料紅豆（500g）糯米粉（300g）輔料桂花（適量）白糖（300g）食用油（200g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙糯米餅的做法步驟1、紅小豆洗淨煮爛。2、用絞肉機或手工加工成豆沙狀。3、炒...

食材明細主料豆沙（適量）玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法步驟1、將玉粉面和麪粉分別加糖和清水揉成麪糰，豆沙少許。2、揉好的麪糰各分...

食材明細主料紅小豆（800g）低筋麪粉（260g）色拉油（60g）輔料白砂糖（適量）轉化糖漿（160g）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豆沙月餅的做法步驟1、紅小豆洗淨，浸泡一晚，可以多一點，豆餡怎麼吃都行。2、...

食材明細主料紅豆（適量）清水（適量）輔料冰糖（適量）南瓜（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）白糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙餅的做法步驟1、紅豆洗淨，泡三個小時，帶泡紅豆的水...

食材明細主料南瓜（一個）紅豆（適量）白糖（適量）清水（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）南瓜豆沙餅的做法步驟1、紅豆先浸泡幾個小時，看起來有點漲大並且起皮的時候就好了。2、倒到...

“餅了加了豆沙餡，吃起來甜甜的，一層層的是不是很有感覺呢。下午茶就來個豆沙餅吧~”食材明細主料高筋麪粉（480克）水（100克）鹽（3克）蛋液（適量）玉米澱粉（50克）輔料油（180克）黑芝麻（適量）糖（30克）豆沙餡（適...

食材明細油皮中筋麪粉（300g）豬油（90g）水（120g）砂糖（100g）油酥中筋麪粉（240g）豬油（120g）輔料豆沙（800g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙餅的做法步驟1、將油酥材料放入容器中。2、揉成麪糰後...

食材明細主料普通麪粉（300g）豆沙餡（150g）雞蛋（1只）南瓜（150g）輔料糖（適量）酵母（3g）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜洗淨放鍋中蒸鍋2、南瓜蒸熟後去皮搗泥放溫...

“做了好多豆沙！於是開始各種豆沙餡做起來！今天是豆沙餅，臭寶愛吃的豆沙餅！”食材明細主料麪粉（1800克）輔料酵母（適量）芝麻（適量）豆沙（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙餅的做法步驟1...

食材明細主料麪粉（200克）輔料溫開水（80克）配料豆沙（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰...