關於獨制的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌蘿蔔豆皮絲是非常好吃的一個涼拌菜。我在沒上高中的時候，根本不知道有涼拌菜的存在，就在那一次，我同學帶我去吃了之...

“和我媽一起炮製研究的獨門手撕雞，無公害添加，吃了停不住口…回味無窮”食材明細主料雞（一隻）鹽焗雞粉（一包）輔料蔥段（適量）蒜粒（4瓣）薑片（4片）芝麻油（少許）白芝麻（少許）香菜（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小...

俗話說，民以食爲天。每個人都少不了透過吃喝攝入營養，在這個過程中，有人就會產生對某種美食的偏愛，比如就有人無肉不歡，必須餐餐吃肉，可能連零食都是肉乾類。當然對於愛吃肉的人來說，小編有個...

“獨麪筋是天津的特色菜，這種油麪筋也是天津衛特有的，好像只有天津對這種油麪筋情有獨鍾，尤其是上些年紀的人，以前過年，香乾麪筋都是要用副食本排隊買的。記得小時候，年根底下姥爺排隊買來豆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑山羊肉：500大蒜：兩根輔料腐乳：一塊茴香：適量幹辣椒：3個花椒：適量海天黃豆醬：適量具體步驟1.買回羊肉清水洗淨，切小段放...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒：750蒜：100姜：50輔料鹽：適量具體步驟1.紅辣椒洗淨，不要去蒂，以防水滲到辣椒裏面去了。2.曬乾表面水份。3.蒜和姜...

“LG很喜歡吃剁椒，吃麪時加一點增鮮提味，吃餃子的蘸料里加一點鮮美無比。而我總在燒魚時喜歡加一點，既可以把魚的腥味壓下去，又讓魚的湯汁變得很美味。所以剁椒成了我家餐桌上的一個常客，每...

三杯雞是江西的名菜，很多吃過三杯雞的人都會覺得三杯雞是一道美味的菜，三杯雞有一個小故事，就是一個貧窮的媽媽家裏來客，只好把養了多年的雞殺了，然後自己在後院琢磨了九層塔作爲輔料，再加上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米椒：110輔料鹽：3大蒜：1大個姜：1塊白砂糖：15米酒：20ml具體步驟1.辣椒洗淨，瀝乾水分2.自然晾乾3.辣椒去掉蒂4.用菜刀剁...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦螺：400薑片：適量鹽：適量料酒：適量蒜泥：適量輔料具體步驟1.苦螺洗淨。2.然後把苦螺泡水裏30分鐘。3.鍋裏放水和薑片，下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：500輔料甜酒麴：適量具體步驟1.糯米洗淨後加水放鍋中。2.電飯鍋煮糯米飯。3.煮熟的糯米飯。4.打散後，冷卻。5.酒...

麪食大部分是中原，和東北地帶的人們喜歡吃的一種，用小麥手擀成的一種麪條麪餅之類的東西，吃麪也要麪條鮮，我們學會煮麪條之前首先要學會手擀麪的絕活，學會手擀麪之後，你再去吃外面買的麪條，你...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料辣椒：500輔料鹽：適量白酒：適量具體步驟1.先將辣椒洗乾淨2.晾乾3.用刀把辣椒剁碎然後盛入入碗中4.加鹽，至少要10:1的，攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘祕製雞爪用到了比較獨特的醬汁使得雞爪的味道十分美味的呢，而且雞爪的味道十分Q彈有嚼勁呢，每一口都是一種享受呢，而且...

小編的家是在南方的小山村，每年春天冬天的時候都會吃到美味的筍。筍可以說是大自然對我們最大的饋贈。筍除了當做之外菜之外，還能做成很多風味小吃，比如筍乾花生、泡椒筍乾。尤其是泡椒筍...

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘祕製烤鴨腿是一款口感特別有勁道的鴨腿，這款鴨腿的醬汁味道也特別好吃，最爲關鍵的就是醬汁的做法。都說美食要和心愛的...

韓國泡菜的祕製做法來了哦，一定認真學，雖然不是正宗版的，但是也一樣很好吃哦，是甜辣口味的，沒有太辣，也不是很甜，都是剛剛好的，超級好吃，白菜吃起來還是脆脆的口感，調料時，鹽和糖課根據口味調整，很...

“悠悠午後，有一杯奶茶溫暖你的心房，該是多麼的美妙。。。。”食材明細主料立頓紅茶（一包）綠茶（3克）輔料牛奶（100毫升）白糖（一勺）冷水（150毫升）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製奶茶的做法步...

食材明細主料水豆腐（2大塊（可以弄16個豆腐釀））豬肉（7兩）輔料西紅柿（2個）青椒（1個）蔥（2根）蒜（10瓣）鹽（適量）白砂糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。...

食材明細主料細粉絲（120克）牛肉湯（1碗）輔料花生碎（適量）香菜（適量）香辣鹽菜（適量）配料白糖（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）自制紅油（適量）自制麻椒油（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮...

“這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500輔料泡打粉：11牛奶：11鹽：4雞蛋：50黃油：50具體步驟1.黃油軟化2.稱好麪粉3.打個雞蛋4.把其餘的材料都倒進去5.攪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：適量黃瓜：1根輔料鹽：適量辣椒油：適量雞精：適量水：適量芝麻醬：適量醋：適量具體步驟1.準備適量的麪粉，家裏沒稱。2.加水...

“是誰導演這場戲,在這孤單角色裏.............”食材明細主料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）心裏美紅心蘿蔔（適量）黃瓜（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）輔料腐乳醬汁（適量）其他（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菌粉：1包純牛奶：2袋輔料白砂糖：適量具體步驟1.所有材料。2.酸奶機的內膽用開水燙過後晾涼。3.倒入純牛奶，加入一包菌...