關於大蒜燒鉗魚的家常做法的知識

“每當吃飯之前那段餓餓的時間段裏就會想起吃魚百吃不厭相反經常看到的豬肉卻很少吃週四那天就想着吃鮎魚了尤其是大蒜燒鮎魚第一次聽到這樣的做法是在龍泉到重慶高速路上的休息區很多...

“蟮魚燒大蒜是家常菜，味道鮮美，營養價值高。補充蛋白質。”食材明細主料蟮魚（500g）大蒜（200g）輔料料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）辣椒（50g）花椒（15顆）姜（1個）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟮...

食材明細主料臘魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜芹菜燒臘魚的做法步驟1、備臘魚，芹菜，大蒜2、切段3、先炒臘魚4、炒香5、...

食材明細主料紅酒（適量）橙子（適量）檸檬（適量）輔料丁香（適量）大料（適量）肉桂（適量）糖（適量）朗姆酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）德國火鉗燒酒的做法步驟1、橙子和檸檬削皮並榨汁2、煮鍋內倒入...

“鉗魚，肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃,此魚腥味小,所以無需放姜，用幾滴米醋就能去腥提鮮。”食材明細主料鉗魚（1條）輔料白醋（適量）蔥花（適量）糖（適量）蒜（適量）醬油（適量）豆豉（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口...

有很多人都喜歡吃魚吧，而且現在魚的做法也多重多樣，當然種類也是特別的齊全，像是草魚啊，鯉魚啊，鯽魚等等，小編就不一一列舉了，但是大家聽過鉗魚麼，今天我帶大家一起了解不一樣的魚——鉗魚。一...

“逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”，今天就用加吉魚做道家常菜，叫做“家常蒜子燒魚塊”，裏面放了些大蒜味道很不錯，主要做法如下；”食材明細主料淨膛加吉魚（一條700克）輔料大蒜（100克）蔥段（30...

“鉗魚（qiányú），是北美洲主要的鮎魚品種。它在水產業裏的名氣是最大的。它又叫斑點叉尾鮰，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲...

““帶魚”，在我國經濟困難時期和目前的小康社會，都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠，可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃，總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。...

“自創乾燒鉗魚。意外的發現的美食”食材明細主料鉗魚（一隻）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）大料（一顆）小茴香（2克）香葉（5片）八角（3個）花椒（5克）幹辣椒（2個）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（...

食材明細主料大蒜（5根）豆腐乾（2塊）輔料雞蛋（2個）油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散，起油鍋，攤成蛋皮，切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲，大...

食材明細主料新鮮大蒜（5斤）輔料米醋（2斤）醬油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮，清水裏面加一點鹽泡2天，每天換二次水，...

“鉗魚：味甘性平,除了能補脾利水,還可以通氣消脹、益陰壯陽、養血補虛、養心補腎、消腫等功效,對水腫、腳氣、腰痠腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用,同時還對催乳補血、...

食材明細主料鮎魚（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚用鹽洗掉外表粘液，用少許鹽和...

“封城第47天的晚餐。”食材明細主料白乾子（適量）魚塊（適量）輔料青蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒乾子魚塊的做法步驟1、羣...

“濃郁鮮香，麻辣鹹甜。”食材明細主料黃魚（2條）大蒜（1頭）輔料菜籽油（4茶匙）豆瓣醬（1.5茶匙）澱粉（1茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）胡椒粉（少許）雞精（少許）花椒（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜燒...

“一條魚之大蒜燒魚排，魚排外糯內嫩、麻辣鮮香。”食材明細主料白鰱魚排（約800克）胡椒麪（0.5茶匙）料酒（2茶匙）獨蒜（5粒）泡海椒（10克）菜油（0.5湯匙）花椒（20粒）豆瓣醬（2茶匙）雞精（1茶匙）輔料鹽（0.5茶匙）玉米澱...

“據賣魚的講這是“白鯧魚”，百度一下圖片，搜到的白鯧魚都是圓嘴，可這個魚是尖嘴，也不知哪個是真，哪個是假。真假暫且不論，燒好的魚味道確實不錯，好吃就行。因爲用了大蒜燒製，就叫做“大蒜燒鯧...

“黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由...

“鉗魚具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。可以通氣消脹、養血補虛、養心補腎、消腫等功效,對水腫、腳氣、腰痠腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用，幾乎老少皆宜。這一...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料大蒜（6-7顆）白芹菜（適量）大蔥（一根）配料幹辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒鯽魚的...

“首先，科普一下什麼是鉗魚，鉗魚和鮎魚、塘鯴三者長得很像，但是其生長環境、餵養方式與另外兩者不同，鉗魚要求要有無污染的水質，同時其體積是三者中最大的，其次到鮎魚，最小是塘鯴。而且不是每...

鉗魚是衆多魚類中的一種，它們一般生長在流速較快的大河流中或是鹹淡水水域裏。這類魚有着皮滑肉嫩其味道鮮美的特點，而且營養價值很高具有大補的特點。那鉗魚的做法大全怎麼做纔好吃呢，今...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）醬油（適量）味精（適量）辣椒（適量）生薑（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）大蒜芹菜燒全魚的做法步驟1、鯉魚一條，2、去魚腸，魚腮，魚鱗3...

“孩子爺爺釣的魚，孩子奶奶給收拾的挺乾淨的，早上送過來，我中午把魚燒了，味道還不錯～”食材明細主料魚（幾條）輔料澱粉（適量）食用油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）水（適量）花椒...