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發表於:2024-01-28
“穀雨,氣溫迅速回升,降雨逐漸增多,溼度也日漸加重,據說,此節氣重在健脾。看到一個健脾四神湯,一道排骨湯。據說,四神湯是中醫著名的健脾食方,其中“四神”指薏米、蓮子、芡實和茯苓,看似平凡的...
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發表於:2024-01-05
“山藥入口即化,淡淡桂花香沁入其中,一道溫而不燥的甜湯。”食材明細主料鐵棍山藥(兩根)醪糟(兩勺)輔料幹桂花(少許)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥醪糟羹的做法步驟1、鐵棍山...
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發表於:2024-03-01
“山藥別名又稱淮山、山薯、薯蕷。據《本草綱目》記載,山藥性味平、甘、無毒,有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛、治泄精健忘等功效,是一種上等的保健食品及中藥材料,在東...
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發表於:2024-02-10
“山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鐵棍山藥(200g)輔料橙子皮(半個)紅棗(8個)白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙香山藥羹的做法步驟1、準備食材。2、取鍋加水和糖煮開後加入紅棗進行滒燒。3、煮開後轉...
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發表於:2023-12-26
“健脾養胃好羹。”食材明細主料鮮羊奶(50g)山藥(200g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥羊奶羹的做法步驟1、山藥先去皮切小塊,放入蒸籠中蒸。2、蒸熟後用勺子將山藥壓碎。3、鮮羊奶加...
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發表於:2023-12-28
“中午煮飯煮了一半沒有天然氣了,換了個鍋用電磁爐煮,效果沒有那麼好。”食材明細主料山藥(半根)雞蛋(1個)雞湯(一碗)輔料蔥(一根)枸杞(一小把)調料鹽(1匙)雞精(半匙)料酒(一勺)水澱粉(一碗)清淡(口味)煮(工藝...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料山藥(一根)銀耳(一朵)輔料枸杞(適量)白扁豆(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥銀耳羹的做法步驟1、扁豆提前泡發。2、銀耳提前泡發撕小塊。3、山藥切片。4、...
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發表於:2023-12-28
“秋冬養胃,營養滋補~芙蓉山藥羹秋冬季節便是要多喝湯,最近山藥正大量上市,正是吃山藥的最佳時間,我特別喜歡煮粥、煮湯吃,尤其是這款用山藥搭配多種食材煮的山藥芙蓉湯,一週最少喝2次,口感爽...
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發表於:2020-05-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘今天教大家做四神山藥羹,“四神”指薏米、蓮子、芡實和茯苓。相傳這道湯是清朝時期始源的一道湯,喝了有很好的治病效果...
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發表於:2024-01-11
“山藥一邊都是切塊燉湯,這麼拍碎了煮湯的還真是頭一次見。忍不住要來試試,根據自己手邊的便利添加配菜。竹蓀蛋,蜀地特產,據說營養價值挺高,沒剩幾個,拿兩個來煮這山藥湯。正好有一鍋清雞湯...
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發表於:2024-01-11
“拍山藥做湯之後,忽然發現,其實那清雞湯也可以換成是牛奶。山藥拍碎,和牛奶一起煮,就是一道山藥奶羹。喜歡吃甜可以放糖,喜歡吃鹹也可以放鹽,也可以什麼也不放,就吃原香奶味。轉天就投入行動...
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發表於:2024-02-23
“山藥紫米羹是一款養顏小甜品,“食物藥”山藥與“米中極品”紫米爲主打,另外再配上紅豆、黑糖一起做成的,滑滑的紫米、糯糯的山藥......冷吃熱吃都行呀!”食材明細主料紫米(適量)山藥(適量)紅...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料山藥(1根)紅棗(6顆)輔料清水(適量)甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅棗羹的做法步驟1、山藥洗淨放鍋中蒸熟去皮。蒸熟後去皮可以避免山藥皮接觸面板引發刺癢。紅棗去核,切...
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發表於:2024-02-27
“山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因爲喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿...
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發表於:2023-12-27
“清淡營養,鮮香味美。”食材明細主料山藥(適量)冬筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)鴨蛋(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥芙蓉羹的做法步驟...
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發表於:2024-02-24
“在外面玩了一天回來,中午吃多了,晚飯準備省下來,但是不能不考慮明天的午飯,翻出家裏的材料,做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜,而且營養搭配也算不錯嘻...
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發表於:2020-08-07
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘養生四神山藥羹是一道美味的家常羹品,主要是以蓮子茯苓薏米芡實爲主要食材搭配山藥等食材熬製而成。衆所周知蓮子茯苓...
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發表於:2024-01-09
“銀魚富含鈣、屬於高蛋白低脂肪的淡水魚,基本沒魚刺,非常適合做輔食。山藥富含澱粉,可以替換部分主食。這道羹不需要生粉靠山藥漿就可以很粘稠。膳食寶塔要求中國居民每天都吃些薯類,相對...
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發表於:2020-05-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘四神山藥羹是一份對人體健康很有幫助的食物,有很多人不喜歡單獨吃這些粗糧,吃起來口感不好,難以入口,其實說真的,讓我單獨...
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發表於:2024-01-03
“山藥中除了含有澱粉酶和植物蛋白以外它含有多種對人體有益的礦物質和維生素,除此以外,粘液蛋白也是山藥中最重要的存在,這種物質不單能調節血糖,預防血糖升高,還能清除血管壁上的膽固醇與...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料蔥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用...
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發表於:2023-12-26
“牛奶與山藥的搭配,彷彿陷入了柔軟的雲朵裏,綿密醇厚的口感,一口下去溫暖整個心窩~”食材明細主料小白嘴山藥(300g)輔料牛奶(300g)紅棗(20g)枸杞(適量)調料冰糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料香菇(適量)山藥(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇山藥羹的做法步驟1、鍋中倒油燒熱,放入山藥丁翻炒約1分鐘2、加入適量清水,煮沸後放入香...
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發表於:2024-02-28
“它的味道清香甜美,易於消化吸收,紅棗可以補氣血,山藥可以健脾胃,對於體弱多病而言,是不錯的滋補佳品。”食材明細主料山藥(150克)輔料紅棗(50克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...