關於肉燒的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘出來工作之後，倒是很少有機會可以自己弄吃的了，現在都很少自己做飯，最近男朋友跟我說一起做到美味的蛤蜊肉燒的時候，我還...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料五花肉：1kg土豆：1kg輔料老滷汁：2碗滷味料包：一袋老抽：1勺料酒：1勺鹽：適量具體步驟1.燒熱鍋子，加少許油，放入五花肉。2.中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款蛤蜊肉燒不知道各位親們有沒有吃過呢？真的是挺美味的呢，可以用來佐飯也可以用作下酒菜的哦，而且蛤蜊肉質是比較的鮮...

食材明細主料肉片（適量）扁豆（適量）大蒜（幾片）嫩姜（幾片）老乾媽辣椒醬（一勺）輔料玉米澱粉（一小勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉燒扁豆的做法步驟1、肉片用老...

食材明細主料螺螄肉（適量）泥鰍（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄肉燒泥鰍的做法步驟1、螺螄肉加鹽清洗乾淨。2、鍋...

食材明細主料扇貝肉（100g）冬瓜（350g）輔料蔥（1顆）姜（3片）大蒜（5顆）料酒（2勺）生抽（2勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉燒冬瓜的做法步驟1、所需材料洗淨切好備用2、熱鍋冷油放入...

“自薰叉燒肉適量，萵筍1根。辣椒圈，精鹽，食用油，醬油，味精。萵筍1根去皮冼淨，將萵筍切絲，備一些紅辣椒圈。將備好的叉燒肉切片，油燒熱倒進辣椒圈燒香後倒進萵筍絲炒勻。加適量的精鹽炒片刻，倒進...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鴕鳥肉燒娃娃菜鴕鳥肉燒娃娃菜，這裏的菜品原材料比較難得，娃娃菜還好說，但是鴕鳥肉必須要上好精選的鴕鳥肉，口感必須要細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：80紫皮茄子：200胡蘿蔔：100青辣椒：80輔料油：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.青辣椒、胡蘿蔔、茄子切好。2.起油鍋煸...

食材明細主料梅花肉（適量）鮑魚（適量）輔料油（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）啤酒（1罐）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花肉燒鮑魚的做法步驟1、鮑魚切花刀。2、焯水。3、梅花肉切塊。4、鍋...

“愛吃番薯粉圓子的嚼勁。”食材明細主料番薯粉（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）調料醬油（適量）酒（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒番薯粉圓子的做法步驟1、取適量番薯粉裏面...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道好吃的鴕鳥肉燒娃娃菜是一道很有有營養的菜式，而且口感也很不錯，非常的爽口的，而且做法也很特別的，鴕鳥肉可能很多人...

“終於在市場裏碰見了小土豆，買回家用五花肉燒着吃，那是一個“香”字了得。”食材明細主料五花肉（適量）小土豆（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量...

食材明細主料肉（適量）大蒜（幾片）飄瓜（一個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）白糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉燒飄瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、豬肉用開水過濾一下，然後將肉切塊，大蒜去...

在炎炎夏日，有時候會覺得沒有胃口，而我們今天要說的這道菜，就是肉燒杏鮑菇，這樣製作，可以讓我們在夏日也有個好胃口，對於家裏有小孩子的，正在長身體的時候，做上這樣的一盤杏鮑菇，一碗米飯都還可...

“過年老媽從家給我帶來一隻殺好的公雞，我忙沒空處理，她就自作主張給剁小塊了，本來我打算整個煮了白切。早些時候我把帶骨頭的燉了，剩下這些肉和內臟凍到現在～～”食材明細主料雞雜肉（300g）豆角...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘叉燒包大家都知道吧，但是今天要講的事叉燒肉，今天看到選單上我被一道叫叉燒肉燒豆角的菜我被它所吸引了。因爲我平時就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉燒葫蘆製作需要耐心，葫蘆中富含很多的營養素，比如維生素、蛋白質、鈉等等礦物質，葫蘆是一種減肥美食，所以那些想要減肥...

又到了吃鮮筍的好季節了，每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人，建議經常多吃竹筍。...

食材明細主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷筍（3根）輔料食用油（2匙）清水（適量）調料食鹽（2g）生抽（25g）白糖（10g）蔥姜（小許）花椒八角（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、...

食材明細主料豬瘦肉（適量）腐竹（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）乾紅辣椒（適量）香辣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉燒腐竹的做法步驟1、豬肉切片。2、腐...

花菜是蔬菜中最常見的一種蔬菜之一，花菜屬於十字花科蔬菜，不僅口感好吃，而起富含維生素B、維生素C，可謂是老少皆宜，四季必備的蔬菜。花菜的做法有很多中，在西餐中有水煮的做法，在中式的做法中...

“香而不膩”食材明細主料五花肉（350克）花菇（15朵）冰糖（12克）蔥（2段）姜（2片）八角（2個）肉蔻（1個）草蔻（1個）香葉（3片）鹽（1茶匙+1/4茶匙）雞精（1茶匙）老抽（1茶匙）黃酒（1湯匙）食用油（少量）輔料香蔥（2根）姜（2片）花椒（1茶匙）料酒...

“紫扁豆是扁豆中的新品種，色澤豔麗。燒製之後退色較重，吃起來口感沒有什麼特殊。只是感覺好奇，烹製了這道“肉燒紫扁豆””食材明細主料紫扁豆（500克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道肉燒兩樣是一道獨具風味的美食，一聽這名字有一些小夥伴就在想這是一道什麼樣的美食，其實說白了，就是蔬菜炒豬肉，我一...