1、買回來的花螺,泡上2小時,水裏放鹽吐出泥沙。
2、鍋裏放入清水,蔥姜,料酒,花螺。
3、燒開以後,煮5分鐘關火。
4、準備好香菜.蒜.姜.小橘子。
5、切好備用。
6、橘子切十字花刀,把果肉擠到碗裏。
7、食材放入一個碗裏,放個小米椒還好吃,家裏沒有了。
8、放入生抽。
9、米醋。
10、香油。
11、花螺裝盤。
12、成品,原汁原味。
13、蘸料汁更好吃😄。