關於大白菜肉包子的最正宗做法的知識

“上次做的大頭菜肉包子，兒子很喜歡吃，一頓就吃了兩個。昨天去菜市場買來的一顆大白菜還有豬肉，準備包白菜肉餡的包子，白菜含水量很大，一定要擠幹水分，否則拌好的餡還會再出水的。我這次的白...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了纔想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2...

“大白菜包子是一道家常主食，主要材料爲麪粉、大白菜，豬肉，粉條，木耳等等。其鮮香可口，營養豐富，老少皆宜深受大衆的喜愛。”食材明細主料麪粉（500g）大白菜（適量）粉條（適量）木耳（適量）五花肉（適量）輔料...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

“包子，大家都愛吃。可是，去買又不放心，還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡（500克）大蔥（300克）麪粉（1000克）輔料姜（50克）鹽（50克）糖（50克）醬油...

我們都知道韓國被大家稱作“泡菜國”，喜歡看韓劇的大家，肯定都對電視劇中的泡菜場面非常熟悉吧？泡菜湯、泡菜拌飯、泡菜面等等，感覺泡菜可以合併一切美食。那麼什麼牌子的辣白菜正宗呢，我們...

“其實很久想做肉包子，領導一定喜歡，但不敢確定能否成功，就先做饅頭煉煉手，剛好看了電視劇《嫁個老公過日子》裏蔡明說什麼包子饅頭的要三發三醒，所以，我就用和麪機的Dough功能檔反覆和麪三...

食材明細主料肉餡（300g）白菜（1小顆）麪粉（500g）水（適量）酵母（4g）輔料蔥姜（適量）調料鹽（適量）醬油（10g）蠔油（10g）老抽（5g）料酒（適量）八角粉（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉大包子的做法步驟1、肉餡...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成爲了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可...

蘇菜即江蘇菜，是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚爲主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛，尤其是鴨肉，因此成就了像鴨血粉絲湯，鹽水鴨一類的美食，源遠流長久經不衰，成爲了地方特色，下面就向...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

“臊子，也就是吃麪條的時候在麪條上澆的滷兒。陝西人一般都說臊子，而不說滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久，清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白麪粉...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

“一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三...

“山東大包子，柳葉包，最經典的是白菜豬肉，豆角豬肉，山苜楂，茴香。。今兒白菜(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡同事昨天問我會蒸饅頭嗎，當真是，當場把我問懵了(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)。。無語，我看起來像...

“香辣，汁水豐盈。兒子一口氣吃了三個😂”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料豬肉白菜餡（適量）小米椒（3個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜大肉包的做法步驟1、麪粉適量。2、酵母溫水...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成...

“從小就喜歡吃媽媽包的包子，尤其是蒸包子時那股香氣，想起來還意猶未盡。現在的我也做了媽媽，孩子依然喜歡吃包子，只是苦於不會發面，總認爲發麪是一件不可攻破的任務，所以經常在外面買着吃，又...

“陝西的臊子品種繁多，有葷的素的，有幹臊子、湯臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特點臊子油光紅潤，味鮮香濃厚而不膩，酸辣適口，可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的...

端午是我們的傳統節日，在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是糉子和鹹鴨蛋。糉子有肉糉和甜糉兩大類別，像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉糉，而北方食用甜糉的比較多，不管肉糉還是甜糉都...

“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...

不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...