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發表於:2024-01-02
食材明細主料黃魚(2條)輔料大蔥(1根)生薑(1小塊)生粉(少許)雞蛋(1個)食鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)未知(難度)油炸黃魚的做法步驟1、將黃魚洗盡瀝乾水分,劃幾刀,放少許料酒,食鹽,花椒粉,生薑片,蔥花醃製30分...
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發表於:2023-12-27
“初一的午餐尤其重要,在衆多菜品中,做了兩種魚,其中大魚燉,小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚(數條)輔料麪粉(2勺)澱粉(1勺)清水(適...
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發表於:2021-01-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:500輔料鹽:適量花椒粉:適量料酒:適量澱粉:適量蔥薑末:適量生粉:適量油:適量具體步驟1.將買來的黃花魚洗淨,控幹水...
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發表於:2021-01-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:800輔料胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量澱粉:適量油:適量姜:適量具體步驟1.小黃魚去鱗去鰓去肚,洗淨,2.撒些鹽,胡椒粉,3...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黃魚:500g高精粉:適量澱粉:適量薑絲:適量蔥絲:適量黃酒:適量鹽:適量輔料具體步驟1.黃魚先解凍,清洗去內臟。2.把洗好的魚瀝乾...
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發表於:2018-03-25
今天突然有點想吃小黃魚,在印象中,媽媽買了小黃魚以後都是用油炸烹製。外面裹上一層面粉再放倒油鍋裏炸香,酥酥脆脆的、香香的,格外的好吃。今天就找回媽媽炸小黃魚的記憶,看看是不是還是那...
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發表於:2018-10-07
五分鐘左右即可。油炸小黃魚作爲一道美味的菜餚,深受廣大人民的青睞。在製作油炸小黃魚時,小黃魚只需要油炸五分鐘左右即可。炸到小黃魚表面金黃,有條件的可以進行二次復炸,這樣炸出來的小...
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發表於:2024-02-01
“昨天去約魚了,紅燒太大了,也吃不完,天氣又不是很好,就想着把它給炸了吧!”食材明細主料草魚(1條)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)料酒(適量)鹽(適量)生薑(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸魚的做法...
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發表於:2023-12-31
“喜歡吃炸雞的寶貝來集合啦!😋今天教你們蜂蜜黃油炸雞!按這個方法炸出來完全不膩,追劇的時候一口又一口簡直停不下來!😁”食材明細主料雞翅根(5個)雞腿肉(2個)牛奶(200g)黃油(20g)大蒜(適量)蜂蜜(適...
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發表於:2021-01-30
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘油炸!我一聽到油炸兩個字就很興奮,爲什麼呢?因爲油炸的夠香啊!不管是炸薯條還是炸火腿,不過這些都不是特別健康呢,還是建議...
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發表於:2020-10-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘油炸小黃魚是以小黃魚爲主的一道菜,口感蘇酥嫩嫩,咬一口,香噴噴的小魚在嘴裏咬一口,嘎吱一聲,整個營養就進入口中了,並且小...
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發表於:2024-01-07
“酥酥的,很好吃。”食材明細主料小黃魚(適量)雞蛋(適量)輔料薑片(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸香黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨,頭部基...
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發表於:2019-11-18
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料小黃魚:20條麪粉:少許輔料具體步驟1.去頭洗淨2.鹽,耗油,核桃油,料酒,檸檬醃製20分鐘左右。3.醃製好後滾上面粉。4.油鍋小...
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發表於:2021-02-26
兩遍。用香料將油炸香,將處理好的小黃魚放入油鍋小火炸第一遍,要將小黃魚炸熟,將第一遍炸好的小黃魚撈出瀝乾油,再放入油鍋炸第二遍,炸至小黃魚兩面金黃外表酥脆即可。在炸之前可以在包裹小...
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發表於:2018-08-06
吃慣了蒸魚煮魚,今天我們換一種吃法——油炸小黃魚。香香脆脆的口感很好。今天小編就帶大家一起來看看油炸小黃魚的做法。主料小馬面魚:幾隻輔料蔥:1根姜:1塊姜粉:20克味精:適量油:適量鹽:3克...
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發表於:2018-12-13
10分鐘左右。將買來的小黃魚清洗乾淨備用,再準備好配料,在鍋中倒入適量的油,等油熱後放入小黃魚,炸至兩面金黃即可出鍋,需要十分鐘左右。要控制好油溫以及油炸時間,油溫不能過高,選擇中小火炸...
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發表於:2020-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小魚:400輔料油:300ml鹽:5具體步驟1.鍋裏面倒油,倒進小魚炸。2.炸十分鐘。3.加點鹽。4.撈出來。5.濾油。6.裝盤。7....
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:適量輔料檸檬汁:適量油:適量鹽:適量麪粉:適量具體步驟1.清洗好的小黃魚中擠入少許檸檬汁,去腥增鮮2.再加入適量的蒸...
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發表於:2023-12-30
“今天寶寶吵着要吃油炸黃花魚,但熟食店裏賣的油炸黃花魚一斤就要20多塊錢,而且一斤也就四五條黃花魚,根本不夠一家人吃的,而且熟食店炸的黃花魚雖然好吃,但用的油總是讓人不放心,並且熟食店...
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發表於:2024-01-03
“家鄉的味道。”食材明細主料黃餈粑(適量)輔料油(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸黃餈粑的做法步驟1、餈粑洗好。2、鍋中放油。五成熱下入餈粑。小火炸。3、一直炸。4...
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發表於:2023-12-29
“小黃魚營養豐富,個體較小,適合油炸,食之酥香可口,是佐餐下酒的最佳搭檔。”食材明細主料小黃魚(400克)輔料麪粉(20克)玉米澱粉(20胡)雞蛋(1個)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)麻香(口味)炸(工藝)半小...
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發表於:2024-01-11
“小黃花就是比較小的黃花魚,因爲個頭小,所以更適合於炸制。炸制時可以先醃製入味再油炸;也可以炸熟後蘸椒鹽或芝麻鹽食用。要想口感酥脆,最好復炸一次。”食材明細主料小黃花魚(600克)輔料...
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發表於:2024-01-07
“甜甜糯糯就是幸福的味道……陝西榆林地區的一道經典名吃!糕由糜子面製成,吃的時候切塊過油,軟糯彈牙,口感更是棒棒噠!”食材明細主料糜子糕(適量)白糖(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2018-10-09
10分鐘。建議炸兩次,每次5分鐘。炸之前把小黃魚的魚鱗、魚鰓、內臟去除乾淨,清水清洗之後進行醃製半小時左右,有效去除小黃魚的腥味。要在油熱之後放魚,小黃魚表面裹一層面粉,5分鐘之後取出...
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發表於:2021-02-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在肉類食物的金字塔中,體積越小的動物,它的營養價值越高,但海鮮對於中部地區的人們來說並不是很普見,所以就需要最常見的...