關於一手一個卷着吃—酸菜蛋餅的知識

“一款又酸又辣的蛋餅卷，配白米粥，特別的開胃。當想起路邊攤的酸菜捲餅時，也可以代替着用來解讒。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料低筋麪粉（適量）熟酸菜（適量）配料香蔥（少許）食鹽（1/2茶勺）酸辣（口味）煎（工...

“買了一扇排骨，三十做了手把大排，剩下的脊骨也一起烀熟了，今天用它加點酸菜，蒸個花捲一鍋出，又快又解膩，是大過年比較受歡迎的菜。”食材明細主料熟脊骨（750g）酸菜（1棵）姜（1塊）花捲麪粉（350g）酵母（5g...

每次想減肥但又想吃好吃的就會選擇椰子雞，下班來的時候差不多就是滿座的節奏了，一邊享受現場表演、一邊吃着菜，喝着雞湯，完美。超喜歡吃椰子雞，點的時候要搭配上竹蓀哦，特別鮮美，湯也很好喝。...

“理想與現實間的差距有多遠，想像中的美好，卻在面對現實時被擊的粉碎。現實總與我腦海裏的世界相違背，雖然努力了，但往往不盡如人意，是堅持還是放棄，我在反覆問自己!一個人也要好好照顧自己，...

“手抓餅卷香腸，用手抓餅胚把熱狗香腸捲起來，烤熟就可以吃了，特別的省事。不需要和麪，也不需要擀麪，能節約很多的時間，對於龍寶這種手殘的南方人來說，真的是很方便”食材明細主料手抓餅（2張）熱...

食材明細主料白糖（50g）玉米油（40ml）雞蛋（4個）低筋麪粉（60g）牛奶（60ml）輔料檸檬汁（（或白醋）二三滴）鹽（一點點）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋糕卷的做法步驟1、首先當然是要準備要用的材料2、將蛋...

“手抓餅培根卷教程，一口香酥的美味，手殘黨也可以做好。”食材明細主料手抓餅（1張）培根（3片）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅培根卷的做法步驟1、手抓餅1張...

幾乎家家戶戶都吃過這道菜，辣椒炒肉絲是常見的一道下飯菜，做起來不僅方便而且還能調動人的食慾，鮮辣椒含維生素C比較豐富，選擇青椒口味不辣，老少皆宜；喜歡吃辣味的辣椒，可以選擇尖椒；如果讓這...

不是，萵苣和捲心菜不一樣。捲心菜指的是包菜，包菜又叫蓮花白、甘藍，萵苣包括萵筍、生菜、油麥菜、捲心萵苣。萵苣是菊科萵苣屬植物，爲一年生或二年生。萵苣擁有獨立莖幹，會隨着時間越長越粗...

“這是很適合上班族的一道快手早餐。現在真覺得飛餅皮是個好東西，中西小點都能做，可以換着花樣吃。香酥美味，真的是一種不錯的好食材。用它製作蛋卷餅方便省事，而且味道很棒。”食材明細主...

“小米煮多了，吃不完。小米濃粥大變身一一油炸小米餅。”食材明細主料小米濃粥（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜一一小米餅的做法步驟1、小米...

現代人都比較注重營養，而且早餐是一天中最重要的一餐，所以我也變着花樣給家人做早餐，希望全家人都身體健康。這道雞蛋蔥花早餐餅，做法簡單十幾分鍾就可以搞定，喜歡吃蔥香味的，還可以多放一點...

“想辦法消滅剩菜，昨天就想好了，我要把番茄醬土豆絲拿來捲餅，大家也試試這樣消滅你的剩菜吧，還可以好好吃個早餐，簡單方便！”食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（20克）輔料剩菜（適量（番茄醬土豆絲））酸甜（口味）...

“快遞不發貨沒啥原料了，先做個簡單的小吃，造型可以自己發揮想象，烤熟就行，無需和麪，超市去買冷凍的張手抓餅就行了，特別招小朋友喜歡，酥酥脆脆太美味了。”食材明細主料手抓餅（1張）香腸（4根）雞蛋...

出水不多的配菜都可。捲餅中通常可以放：炒制的土豆絲、炒制的青椒絲、焯過水的綠豆芽和金針茹、炒制的酸菜粉絲，蒸煮過的海帶絲、辣白菜炒五花肉片、焯過水的冬筍絲、炒制的香菇絲、炒制...

“蛋包飯，是孩子一直喜歡吃的，不但外表美觀，而且可以搭配的營養也很多，金燦燦的色彩讓人一看就喜歡，特別適合做給孩子吃。”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（2個）輔料肉末（適量）火腿（適量）香菇（適量）玉米（...

小籠饅頭，它是由豬肉餡做的。平常吃的小籠饅頭都是綿軟的麪皮，有點吃膩了。最近想換換新口味，如果有小夥伴跟我一樣的想法，那就來跟我一起做這款灌湯小籠饅頭吧！每吃一口，滿口都是濃濃的湯汁...

餐飲提問：手卷餅加盟賺錢？如何才幹經營好一家華飛手卷餅店？菠蘿派89回答：對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有...

酸菜魚是一種非常受消費者們喜歡的美味食物，製作酸菜魚使用的一些材料也都是很優質的，做好的一份酸菜魚實惠又好吃，不少消費者都愛吃美味的酸菜魚，也有很多人想要自己開一家酸菜魚店，那麼加...

蛋撻是一種西式的甜點源自於葡萄牙，談起蛋撻，人們會第一時間想到葡式蛋撻，它是麪包店裏常有的品種。葡式蛋撻深受大人與小孩的喜愛，常常拿來當下午茶的甜點。也有許多人會自己做葡式蛋撻來...

是。洋白菜和捲心菜是同一種蔬菜，只是叫法不同。洋白菜是常見的食材，烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮湯吃、涼拌吃、涮火鍋等。洋白菜可以用於製作洋白菜凍豆腐、熗拌洋白菜、洋白菜炒粉絲、...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）豬瘦肉（適量）輔料彩椒（適量）蔥（適量）醬（適量）蝦（適量）蟹柳（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一餅卷天下的做法步驟1、菠菜汁和麪，綠麪糰和白麪團醒好。2...

“不要一開始就用大火，會煎成硬硬的餅乾，一定先用小火煎至變顏色後再換大火，大火要勤翻面。”食材明細主料麪粉（500g）鹽（4g）雞蛋（2個）溫水（160g）輔料蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手抓...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料麪粉（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手早餐蛋餅卷的做法步驟1、兩隻雞蛋打到盆中。2、加麪粉適量。3、加適量水。4、加少許鹽拌勻。5、調成糊面...

在北方捲餅幾乎是營養、美味的代名詞，餡料豐富，搭配幾乎可以是五花八門，隨心所欲。尤其早餐時，對於那些來不願在家做早餐的上班族，在匆忙的路上順便買一個美味的捲餅，美好的一天就這樣開始了...