發表於:2024-01-01
“微辣,鹹鮮,超級下飯😋”食材明細主料青椒(適量)香菇(適量)筍乾(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香菇炒筍乾的...
發表於:2024-01-01
食材明細主料香乾(250克)青尖椒(2個)輔料肥肉(20克)姜(3片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒青椒的做法步驟1、香乾斜切成片、青尖椒去籽切段2...
發表於:2024-01-09
“這道“青椒杏鮑菇炒乾絲”原料簡單,製作簡單,唯一的關鍵點就是這杏鮑菇不要用刀切一定要手撕,這點很重要喲。喜歡吃菌類的大多數人都知道菌類不適合用刀切,適合手撕,因爲刀切的話裏面的脈...
發表於:2024-01-07
食材明細主料香菇(6朵)尖椒(1根)土雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青椒炒蛋的做法步驟1、香菇洗淨。2、香菇朵和根蒂分開。3、香菇切片,根蒂切碎。4、...
發表於:2023-12-31
食材明細主料青椒(適量)杏鮑菇(適量)白乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒杏鮑菇炒白乾的做法步驟1、白乾,杏鮑菇、青椒切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放...
發表於:2024-01-07
“繼續清理家裏的存貨,櫥櫃裏的乾貨和冰箱冷凍室裏的東東還有好多,估計這樣清理下去,好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒(100g)臘肉(100g)筍乾(300g)輔料油(1勺)鹽(1小勺)生抽(15ml)蠔油(1...
發表於:2023-12-30
食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)小米辣(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒香菇的做法步驟1、香菇去蒂,洗淨。2、切成小塊兒。3...
發表於:2024-02-10
“香菇、青筍的搭配”食材明細主料青筍(一根)香菇(三朵)木耳(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇炒青筍的做法步驟1、準備原料,香菇、木耳提前泡發2、青筍切片,香...
發表於:2024-01-03
“杏鮑菇青椒炒乾絲,爽口、清淡,家人喜歡的快手菜。食材:杏鮑菇80克、青椒50克、乾絲250克、香蔥2根、生抽1湯匙、精鹽2克、食用油適量。”食材明細主料杏鮑菇(80克)青椒(50克)乾絲(250克)輔料...
發表於:2023-12-29
“豆腐乾,中國傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人...
發表於:2023-12-31
“這個青椒把我辣哭了。”食材明細主料杏鮑菇(200g)青椒(2個)豆乾(150g)輔料姜(2片)蔥(1小段)調料椒鹽(2g)生抽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇青椒炒豆乾的做法步驟1、杏鮑菇,豆乾切成...
發表於:2024-01-28
“據說這是最沒有技術含量的菜譜之一,但是我相信每一個人做出來的都有不一樣的味道,除了食材的差別之外,也有做法的細微差異。我使用的這個香乾,是過年的時候,弟媳婦從湘西懷化帶回來的,是她...
發表於:2023-12-26
食材明細主料青筍(1個)香菇(7個)雞曬(1塊)輔料澱粉(1勺)蒜(3個)姜(1塊)蔥(1顆)幹辣椒(3個)調料生抽(1勺)蠔油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青筍炒雞丁的做法步驟1、筍去皮備用。2、香菇...
發表於:2024-03-01
“一日三餐儘量吃好,切不可敷衍了事,如常常瞎湊合,其實,到頭來倒黴的是自己,不但影響了自身的健康,也許還會引來疾病。生命輪迴,人生只是過路客,贈詩一首參照;忙忙碌碌爲誰忙,金錢無非買健康;掙得...
發表於:2024-01-02
食材明細主料青椒(適量)乾子(適量)筍子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒乾子炒筍絲的做法步驟1、準備材料。2、材料洗淨切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後...
發表於:2024-02-29
“下班到家開啟冰箱,找到了幾樣可以拼到一塊的材料,今晚就來個新創作,好在做出來味道還是很鮮美的,老爸吃了也直叫好。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素...
發表於:2024-02-27
“又是一款下飯菜,開胃而且不油哦,適合沒胃口的炎炎夏日。”食材明細主料青椒(2個)香乾(2塊)輔料大蒜頭(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)香辣豆豉醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
發表於:2024-01-03
“江南特色的一道菜,毛豆籽和筍絲一起炒,清爽不膩,再加些個青椒,吃起來開胃,不管是吃飯,還是當佐粥小菜都很不錯。”食材明細主料筍乾(200克)毛豆(150克)青椒(2個)輔料鹽(適量)糖(少許)油(適量)鹹鮮(口味)...
發表於:2023-12-29
“家常菜”食材明細主料豆乾(兩塊)青椒(2個)平菇(4朵)輔料大蒜(2個)花椒(8顆)調料鹽(半勺)南德(2g)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒平菇炒豆乾的做法步驟1、豆乾切成條,青椒切絲,大蒜切...
發表於:2024-02-28
“這是一道快手小炒,適合每天忙於工作的同志們,材料簡單,配料簡單,味道卻不簡單。。。。”食材明細主料香乾(6個)青椒(3個)香芹(1根)大蒜(兩瓣)輔料生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)麻油(適量)鹽(適量)微辣(...
發表於:2023-12-26
食材明細主料青椒(2個)筍乾菜(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)筍乾菜炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、筍乾菜(已泡發)。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板...
發表於:2024-01-03
“香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品,含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。”食材明細主料香菇(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)蠔油(一勺)蔥花(適量)雞精(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口...
發表於:2023-12-27
食材明細主料風乾肉(100克)蘑菇(85克)青椒(75克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒風乾肉炒蘑菇的做法步驟1、食材:風乾肉(已清洗)、蘑菇(已洗淨切成片)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。...
發表於:2024-01-02
食材明細主料青椒(115克)香乾(95克)茶樹菇(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇香乾炒青椒的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)、茶樹菇(已泡發)2、將已...
發表於:2023-12-28
食材明細主料香乾(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒香乾的做法步驟1、食材:青椒切片,薄香乾切條。2、鍋中油熱放入蒜末煸香。3、放入...