關於紅燒魚塊兒怎麼做好吃的知識

“家庭版做法，儘量避免太重的口味，保持活魚的新鮮口感，吃起來更加健康呢！”食材明細主料鯉魚（適量）輔料蔥（適量）小蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）黃豆醬油（適量）料酒（適...

食材明細主料草魚（500g）輔料老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）蔥（適量）辣椒醬（1勺）十三香（適量）白糖（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒大塊魚的做法步驟1、草魚切大塊後放入鹽、老抽...

食材明細主料魚塊（350克）大蒜苗（適量）生薑絲（適量）輔料鹽（各2克）胡椒粉（2克）生抽（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊，去除內臟，洗乾淨切斷，用料酒，鹽醃製半小時然後用不...

食材明細主料草魚塊（適量）青椒（幾個）西紅柿（一個）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（3毫升）蔥香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、素菜類提前準備好待用。西紅柿，青椒，生薑，胡蘿...

“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬...

食材明細主料炸好的熟魚塊（適量）大蒜（100克）米椒（適量）姜（適量）輔料老抽（適量）米酒醪糟（一勺）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒熟魚塊的做法步驟1、準備好食材。2、大蒜和米...

草魚的蛋白質含量高同時還含有多種氨基酸、維生素和礦物質，所以是一道我們飯桌上常見的菜餚。草魚的做法多種多樣，單做有紅燒、清蒸、乾煸等，還可以下火鍋，也可以和酸菜一起煮湯，那麼一道老...

食材明細主料黑魚（一條）輔料生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）糖（適量）食用油（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黑魚塊的做法步驟1、黑魚一條洗淨2、...

“魚香即魚的香味，我覺得紅燒魚塊，這樣做纔是純口味的魚香味道。”食材明細主料水（500-600克）輔料幹辣椒（3個）八角（2瓣）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（15粒）米醋（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）冰糖（...

“比飯店裏都好吃的紅燒帶魚塊，吮指算什麼？我家每次做好配饅頭湯汁會被蘸光，配米飯湯汁會被澆光，更別說是魚塊了！總之吃完後盤子都不用洗，哈哈！給自己個做下下廣告了，總之喜歡吃紅燒帶魚的親有...

食材明細主料黃花魚（700克）輔料蒜苗（適量）青椒（三個）幹辣椒（2個）姜（適量）雞蛋（一個）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃花魚塊的做法步驟1、準備...

“買了一條花鰱魚，魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯，身體部分昨天做了紅燒，老媽一人就吃了一半，就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料油（...

“家裏有人喜歡吃魚，就學習做各種魚，這個魚塊還是比較好評，和大家分享一下。”食材明細主料花鰱（半條）輔料生薑（3片）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料魚塊（500克）輔料香蔥（適量）調料玉米（適量）鹽（適量）料汁蠔油（半勺）生抽（2勺）老抽（少許）白糖（適量）香料辣椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒草魚塊...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料大蔥（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）椒粉（適量）白酒（適量）白醋（適量）桂花香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯉魚塊的做...

食材明細主料大鮁魚（600g）輔料花生油（1匙）豬油（適量）調料蔥姜（小許）生抽（20g）老抽（10g）食鹽（4g）料酒（10g）陳醋（5g）白糖（5g）雞汁（些許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚塊的做法步驟1、大鮁魚處理幹...

食材明細主料魚腩（適量）輔料香蔥（少許）生薑（3片）大蒜（刪除）小辣椒（3瓣）配料鹽（半勺）料酒（1勺）白糖（刪除）老抽（少許）白胡椒粉（刪除）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2...

“鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。爲冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市爲12月至翌年的2月份，夏季爲4～7月。是使用十分廣...

“鱸魚含有豐富的蛋白質，據說能夠益腎安胎，健脾補氣，孕媽多吃可以有助消化，還能防治水腫和貧血頭暈的症狀。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料生薑（1塊）大蔥（1顆）大蒜（3粒）調料料酒（1勺）生抽（1勺）玉米澱粉（1...

食材明細主料青魚肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒青魚塊的做...

“關於煎魚不粘鍋我也發表一點我的心得：那就是下魚到油鍋前，油溫一定要燒得很熱，油不夠熱也容易粘鍋。實在怕魚粘鍋的話就用油炸，哈哈！”食材明細主料草魚（一條600克）輔料紅辣椒（50克）剁辣椒（30...

“烏魚也叫黑魚，是淡水魚中的名貴品種,有着“魚中珍品”的美稱,它的營養價值非常的豐富,而且味道鮮美。”食材明細主料烏魚（800克（一條））米椒（適量）青椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）米酒（適量...

“馬哈魚又叫鮭魚，素以肉質鮮美、營養豐富著稱於世，歷來被人們視爲名貴魚類。中國黑龍江畔盛產大麻哈魚，是“大麻哈魚之鄉”。馬哈魚不僅是黑龍江省的大型珍貴特產魚類，也是我國淡水名貴魚...

“同樣的方法還適合紅燒魚頭。”食材明細主料大魚塊（適量）輔料凍豆腐（適量）生薑（4片）蒜末（適量）小紅椒（適量）小蔥（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）調料鹽（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）豆瓣醬（...

食材明細主料草魚（半條）青椒（一個）小米粒（一個）蒜苗（兩顆）輔料蒜瓣（五個）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、買回的草魚切塊，用生薑，料酒，鹽醃製...