素雞保鮮能放多久

素雞是非常常見的一種豆製品，尤其是江浙滬地區，特別愛吃素雞。那麼素雞保鮮能放多久呢？今天就來跟大家聊聊關於素雞的儲存方法和時間，瞭解之後以後就知道該如何儲存了。

素雞保鮮能放多久

1.冷藏保鮮

買回來的新鮮的素雞，不吃或者是沒有吃完的情況下，可以放入冰箱進行冷藏保鮮儲存。冷藏的時候，建議將素雞放入到保鮮袋當中，或者把整條素雞切成片，放入到保鮮盒當中，也可以用保鮮膜裹起來，然後放入冰箱冷藏。冷藏的話一般3~5天是不會出現任何問題的，有些冰箱比較高端，會有專門的保鮮區，它的效果會比冷藏區更好，所以把素雞放入到保鮮區進行冷藏保鮮的話，一般在半個月之內也不會變質變壞。

2.常溫儲存

在天氣不是特別炎熱的情況下，素雞可以放到常溫下進行儲存。常溫下儲存的話，建議是春和秋冬季節，這樣的話溫度會比較低一些，更利於儲存。可以準備一塊紗布，然後在上面噴上一些水，把整條素雞用紗布裹起來，然後放在陰涼，通風，沒有太陽光直射，而且乾燥的地方進行儲存，一般2~3天不會有任何問題。如果是夏天的話，在這樣的環境下儲存的話，一天之內也不會變質，但是時間一長的話，還是會容易發生變質變化，所以在三天之內儘量食用完畢。

3.真空包裝儲存

真空包裝儲存可以讓素雞保鮮，而且儲存時間的非常的久，甚至放上3~6個月都是沒有問題的。準備真空食品保鮮袋，然後把素雞放到保鮮袋當中去，將裏面的空氣抽出，密封口袋就可以了。真空包裝的素雞，直接放在常溫下儲存就可以，但是如果放到冰箱冷藏儲存，效果更好。

買回來的素雞不知道如何儲存，用以上這三種方法，儲存起來還是非常方便的。如果短時間不吃，放入冰箱進行冷藏儲存就可以了，如果長時間不吃，那麼真空儲存或者是放入冰箱冷凍儲存也是可以的。大家根據自己的實際需求，選擇一個最適合的儲存方法來進行儲存。