生菜的品种有哪些

结球生菜、皱叶生菜、直立生菜三种。生菜的种类在形状上大致上可以分为这三种。结球生菜和甘蓝形式，一般为椭圆形或者球形，口感比较鲜嫩。皱叶生菜，形状如童话多，生长形状散列开来，叶片边缘呈锯齿状。直立生菜，外部形如花朵散列开来，内部如同球形卷成圆筒状。