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酿酒酒曲是什么
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酒曲在
酿酒
的过程中加入的一种
材料
,能够加速酒的发酵和
酿制
。酒曲在白酒的酿造过程起着重要的作用,酿酒酒曲的作用和发酵酵母相类似,酿酒九区主要是从米粒中的菌丝提取出来的。
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酒曲
酿酒
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