湖南吃什么米

大米。湖南盛产大米，而且还会销往全国。大米又称稻谷，是稻谷经过清理、碾米等工序制成的。大米的吃法和用途广泛，可以蒸着吃、煮着吃，还能制作米粉以及大米锅巴等。存放大米的时候需要将大米放在通风较好的地方，以免大米受潮，从而引起变质、虫蛀等现象。