1斤龙虾蒸多久

6-15分钟。蒸煮时间的长短取决于火候的大小和龙虾的处理方式。若把整只龙虾放到锅里蒸，开大火蒸整只需10分钟，开中火蒸龙虾需15分钟。若蒸龙虾前把龙虾切成块状再蒸，大火蒸6分钟即可，中火蒸需10分钟。待龙虾颜色变红，即可准备起锅。