保存蘑菇的方法有什么

冰箱冷藏和常温保存。买回来的蘑菇，挑拣一下，装入保鲜袋中，就可以冰箱冷藏保存。冷藏之前不要用水洗，蘑菇本身的水分就多，水洗过之后，水分增多，会加快蘑菇的腐烂速度。常温保存只需要将蘑菇便放在太阳能够照射，通风地方，蘑菇的水分减少，保存的时间会长。