开春应该吃哪些菜

多吃鸡肉、鱼肉、鸭肉，豆腐、豆皮、小白菜、青菜、油菜、西红柿、土豆、西兰花、紫甘蓝、甜豆、玉米、洋葱、韭菜、柑橘、草莓、甜瓜、苹果、柠檬、黄瓜等食物。春季万物复苏，早晚气温变化大，由于各类蔬菜水果丰富，所以应多吃以补充多种营养素，春季还不要忘记多喝温水。