小米发糕要蒸多久能熟

三十至三十五分钟。蒸小米发糕的时间不宜过久，以免发糕塌陷，影响口感。用小米制作发糕，需要提前浸泡八个小时，这样做出来发糕口感才会更好。小米发糕主要是用小米、清水、玉米面、酵母、白糖制作而成的，制作小米发糕的过程中也可以酌情添加牛奶、枸杞、红枣、葡萄干等食材，吃起来口感会更好。