藕粉能做凉粉吗

不能。藕粉是用莲藕作为主要材料制作而成的食材，是将新鲜莲藕清洗干净，去除藕节，放入打浆机中搅碎，添加清水磨成藕浆，再经过洗浆、漂浆等工序制作而成。藕粉可以用于制作红豆藕粉糕、藕粉桂花糕、坚果藕粉羹、藕粉丸子以及藕粉小米粥等美食。