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生煎和锅烙的区别有哪些

栏目: 专业问答 / 发布于: / 人气:8.75K

烹饪方式不一样。制作生煎美食的过程中需要添加适量的清水,而在制作锅烙的时候都是用油煎熟,不能使用水煮的方法,在煎制美食期间需要不停转动锅体,还要在食物表面适量的淋水。生煎和锅烙都是传统的美食,生煎美食外表形态饱满,底部金黄,味道鲜香。锅烙底部流油,颜色焦黄。

生煎和锅烙的区别有哪些
生煎和锅烙的区别有哪些 第2张
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