黄米磨成的面粉。黄米面的用途广泛,可以用于制作黄米面粘糕、黄米面馍馍、黄米面豆包、黄米面红枣年糕、黄米面红枣窝窝头、南瓜红枣黄米面粘糕等。保存黄米面时,可以将黄米面装入食品袋中密封好,放在阴凉的环境中或冰箱冷藏室进行存放即可。