火锅底料简单麻辣香锅怎么做

把备好的火锅底料拆开，根据吃饭的人数下火锅底料，然后开火翻炒，这个过程中可以加入香叶、八角、香菜等佐料，接着加入一勺左右的郫县豆瓣酱，倒入小半碗水，一起翻炒炒至水干的时候，就可以下配菜了，可以下虾子、藕片、肥牛、小青菜、年糕、海带结。