客家人春节要吃什么

1、猪肉。客家人春节的时候吃猪肉具有财神保护、旺财催富的寓意。

2、鱼肉。因为鱼跟余的发音是一样的，所以春节吃鱼肉具有年年有余的寓意。

3、肉皮。春节的时候吃肉皮具有财源滚滚的寓意。

4、肉圆。春节吃肉圆具有一家人团团圆圆的寓意。

5、豆腐。春节吃豆腐在宋代的时候就有这种习俗了。