一般不用。生抽属于酱油里面的一种,是用大豆发酵而成,有另一个名字叫酱青,两者都主要是调味品;有另一种酱油的名称叫老抽,用途也是十分的广泛。酱油和生抽的主要区别在于酱油颜色比生抽更加的深,味道也比生抽咸,多用在卤味、红烧等用途。