黄色海胆能吃吗

不能。颜色偏深的海胆才可以吃，例如黑色等。海胆别名海刺猬，生活在世界各海洋中，在中国主要分布于渤海沿岸、山东半岛北部、舟山群岛等地。海胆的烹饪方式多样，可以直接吃，也可以蒸着吃、炒着吃等。海胆直接吃时，需要进行杀菌处理。海胆炒着吃，可以用于制作海胆炒牛奶。