西瓜可以怎么吃

直接切开吃、西瓜冰棒、榨汁、做成冰饮等；西瓜皮还可以做成凉拌，也可以炒成热菜。其中西瓜皮做凉拌最为特别，将西瓜最外绿皮刮掉，将西瓜皮切成小块，加入小米辣、盐、醋、细砂糖、芝麻油，倒入雪碧，高度需淹没西瓜皮，最后进行充分搅拌，凉拌西瓜皮做成。