玉米油适合炸东西吗

适合。玉米油也叫做玉米胚芽油，制作的主要材料为玉米胚芽，外观清澈透明，油烟点高，适合制作炒菜和煎炸食物。选购玉米油时可以看颜色，品质好的玉米油，外观清澈透亮，呈淡黄色。品质差的玉米油外观颜色会比较深。选购玉米油时可以看商标，品质好的玉米油商标字迹清晰。