澳洲坚果为什么叫核桃

因为核桃也是坚果的一种。在挑选核桃的时候首先要看核桃的表皮，表皮不要选择太光滑的，太光滑的核桃很有可能是被水浸泡冲洗过的，这样里面的核桃仁口感不佳。其次看核桃仁：核桃仁饱满、有清香味的更好。最后听核桃的声音：将核桃轻轻放在地板上，声音清脆的最好。