土豆一定要去皮吗

土豆不一定要去皮。

1、做青椒土豆丝等一些食物，需要将土豆的表皮去除，这样做出的菜口感比较好。

2、做烧烤土豆，可以直接将洗干净的土豆放进火中进行烧烤，吃的时候去皮就可以啦。

3、土豆的种植环境十分简单，土壤肥沃，水分充足即可，对于环境没有多大的要求。

4、在存放土豆时，应存放于干燥不潮湿的地方，以防止土豆发芽。

5、削过皮的土豆，将它切片用盐水浸泡一下，这样可以有效防止它表面发黑，然后沥干水分装进保鲜袋，放在冰箱里面，这样可以有效保存。