鸡肉怎么样能让它熟的快点

提前用水煮一遍、剁成小块煮、用大火煮。鸡肉无论是红烧、清蒸还是炖汤，都可以将鸡肉剁小一点，方便热力的集中，能快速的熟透。鸡肉提前用水煮一遍可以去除杂质，也可以将鸡肉煮成半熟的状态，再次烹饪的时候可以节约时长，烹饪时也可以用大火快速催熟鸡肉。