空心菜怎么保存新鲜的放的久

密封、放在阴凉通风处。如果是带根的空心菜，建议先不要把根摘取，把空心菜的根部保留下来，再放在干净、干燥且密封的容器里；还有第二个办法，就是放进保鲜袋里，再把菜分装，密封好，放在冰箱，或者是干燥，阴凉的地方，避免让阳光直射到空心菜，这样就可以保存较长。