“比起需要用竹帘海苔制作的卷寿司,这种方法不仅更加简便快捷,颜值也相当高哦。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
箱寿司的做法步骤
1、将温热的白米和寿司醋混合在一起,冷却后放入用水沾湿的模具
2、两种刺身各占一半铺在米饭上,盖上盖子压实之后将模具取下
3、用刀将每块寿司切成八等份的正方形,在盘中排列整齐
4、把小萝卜、鲑鱼卵等食材装饰在寿司上即可
小窍门
先将饭放入木盒中,铺上各式配料,加盖力压,然后把木盒寿司拍出来,状若箱子,切开一块块即可食用。配菜装饰:鲑鱼卵,小萝卜,萝卜苗,秋葵,紫苏,柚子皮,酱菜,小许就可以了,不用太多这样不会导致浪费。