“芹菜叶也可以吃,做成饼美味。”
1、食材。芹菜叶、鸡蛋、面粉,胡萝卜,葱。
2、切碎。
3、所有的食材放一起。有白面、芹菜碎、胡萝卜碎,葱碎、鸡蛋,白胡椒粉、少许盐。加水搅拌。
4、调成糊。这些一共做了四张饼。
5、锅稍微热一下,放少许油。倒入面糊,用平铲摊开,薄薄的。一面凝固,拿起锅一晃,饼就偏到一面了,用平铲翻个个儿,再烙一会就熟了。全程小火。我每面烙了三分钟。喜欢软的就少烙会儿。
6、成品图。