1、小香葱洗净。
2、把小香葱切成短节。
3、锅中加入油,油热放入葱花、盐翻炒,熟时加入味精搅匀出锅待用。
4、炒好的小香葱放入碗中待用。
5、香菜洗净切好待用。
6、鸡毛菜洗净待用。
7、锅中加入水煮面。
8、面煮好后,下入鸡毛菜。
9、鸡毛菜下入后锅开即尽快捞出面条,略带面汤。
10、把炒好的小香葱全部放入,香菜放入碗中,放入生抽、香醋、油泼辣椒(不吃辣椒的人,可以不放),搅拌均匀,就是一碗香喷喷的葱香面。