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鸡蛋饼早餐怎么做|鸡蛋饼早餐的做法
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主食
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食材明细
主料
鸡蛋
(2个)
面粉
(适量)
辅料
黑胡椒碎
(适量)
盐
(适量)
肠
(适量)
辣椒酱
(适量)
微辣
(
口味
)
煎
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
鸡蛋饼早餐的做法步骤
1、切一些葱花、肠备用(葱花也可换成
洋葱
碎、香菜等,看喜好)。
2、取一个鸡蛋,打匀。将面粉倒入蛋液,加少量水混匀。不要太浆,像摊煎饼那种程度。
3、将葱花、黑胡椒碎、少量盐放入鸡蛋饼液拌匀。
4、平底锅起锅热油,七分热时倒入鸡蛋面粉液,并顺时针晃悠锅,让面粉液均匀铺平。
5、面饼凝固后翻面再煎一会,金黄后取出放在盘子里。
6、再煎个鸡蛋、把切好的肠放入蛋饼,抹上辣酱卷起来就完成了。
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