“最近在家休息,每天就是炒股、做饭、运动、检查,每一天都是这样按部就班的度过,早餐基本上都会是五谷杂粮粥外加紫薯或是玉米糊等,午饭也是荤素搭配着,晚餐只有老公自己吃,倒是也做的还算营养均衡,但是心情却总是被股票走势左右着,涨了开心,跌了郁闷,今天很郁闷,一只股票两天时间跌去了10%,还是全仓买进,让我做T都没的做,快到收盘的时候恨不得把电脑砸了,恨死那些托儿和庄了,不过谁让自己看不准呢,哎,用老公的话说“亏了不是你的错,是行情的错,淡定吧”,做点吃的转移一下注意力吧,希望能让我的心情变好。”
1、将土豆、芝士、鸡蛋等食材准备好
2、将土豆切片上锅蒸10分钟熟。
3、将蒸熟的土豆片放入碗中,并加入芝士片,搅拌。
4、搅拌的过程中加入盐、胡椒粉用勺子将土豆按成土豆芝士泥。
5、将鸡蛋打成蛋液与土豆泥混合搅拌成糊
6、将面粉分次加入面糊中,搅拌成团
7、锅中少油烧热,用小勺倒入芝士土豆糊
8、两边煎熟即可装盘。