1、面粉倒入小盆里,加少量盐,分次加入水和面成须状
2、再加点水揉成面团光滑,醒到盆里
3、准备菜,木耳开水泡开,西芹,胡萝卜,土豆洗干净,切丁放碗里备用,
4、锅里烧热加油六成热放入花生米炸香脆,捞出,放入葱花倒入胡萝卜,土豆,西芹翻炒倒入木耳,酱油,鸡精,炒熟备用!
5、面团揉成细条,切丁,搓成麻食
6、锅里烧水,水开后下入麻食,快熟时加入炒好的菜,花生米,加些盐,香油味道更佳哦!