“很久没做煎饼了,突然很想念它的味道。趁着今天家里刚好没有主食了,就做了一次,很简单,很好吃。”
1、准备适量的面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,想增加煎饼的口感,打一个鸡蛋进去,这样吃起来很有嚼头,我还切了点韭菜碎放进去,又好看又好吃。顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止,
2、平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,煎饼很容易熟,翻两次就可以了。
3、煎饼卷的大葱和酱。
4、还可以卷各种蔬菜。
5、最合我胃口的当然是蘸着又酸又辣的蒜汁吃啦,太好吃了。
6、又酸又辣,很过瘾。
7、就这样直接吃也不错喔!
8、蘸酱吃也好吃。
如果你一次做的太多,没关系,剩下的第二天拿来炒着吃,也很棒的。